たけジャパンと右往左往・・・しま専科

趣味中心の日常生活を、勝手気ままに綴った自己満足の備忘録です。
2018/06/11

楽しくおいしく

楽しく作っておいしくいただきます
五目ご飯 平成30年6月10日(日)
 浜松市Eコハウスで行われた「エコでごちそう教室」に行ってきました。
 地元のもの、旬のものを使えばエコクッキングです。
 食べ残さない量、生ゴミを少なく、水気を切ることも大切です。
 おいしい料理には調味料選びから。
 今回は「五目ご飯と春野菜のおかず」でした。
 デザートは「甘酒のムース」でした。
<今回のメニュー>
①五目ごはん、②しめじスープ、③いわしのソテーキャベツソース、④キャベツのだし酢、⑤甘酒のムース
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【五目ごはん/しめじスープ】
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【いわしのソテーキャベツソース/キャベツのだし酢】
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【甘酒のムース】
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【いただきます】
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梅の収穫と梅味噌作り 平成30年6月9日(土)
 D空博物館企画の「梅の収穫と梅味噌作り」に行ってきました。
 農家の梅園で丹精された新鮮な果実をもぎ取り家に持ち帰りました。
 D空博物館に戻り、昼食後、梅味噌作りを体験しました。 
【収穫】
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【梅味噌作り1(スタート/煮崩れ中/種子取り出し)】
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【梅味噌作り2(灰汁取り/味噌入れ/砂糖入れ)】
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【梅味噌作り3(完成/冷まして/持ち帰り】
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 家に持ち帰り、梅味噌作りをしました。
 残った梅で、梅サワードリンクを作る予定です。
【自宅にて(煮崩れ中/味噌入れ/砂糖入れ/完成】
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梅味噌作り
 <野菜の味噌ディップ、魚の梅味噌焼き、味噌和え等等に>
 <材料 : 梅1Kg、佐藤1Kg、味噌1Kg>
  ①梅を火にかけ、煮くずれしたら、種子を取り出し再び火にかける
  ②灰汁を丁寧に取る
  ③味噌を入れ、よく溶けたら、砂糖を入れる(一度に全部入れずに、味見をしながら好みの味に仕上げる)


食生活改善講座 平成30年5月26日(土)・5月12日(土)
 N村環境改善センターで行われた「食生活改善講座・男の料理」に行ってきました。
5月26日
 今日のテーマも、〝旬の食材を使って毎日食べたいおいしいおかず〟です。
 ・食べる順番を工夫しましょう
  食後血糖値の上昇を抑えることができる→糖尿病予防
  (先ず野菜・キノコ・海藻類から、次ぎに魚介、大豆、肉等のタンパク質、最後に穀物、果物とする)
 ・食べるタイミングにも気をつける
  規則正しい3回の食事は血糖コントロールが良好で、体への負担が少なくなる
<今回のメニュー>
①五穀ご飯、②焼き豚、③フルーツサラダ、④アサリとキャベツのスープ
 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。
【五穀ご飯/焼き豚】
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【フルーツサラダ/アサリとキャベツのスープ】
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【いただきます】
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 料理教室前に時間があったので、会場近くの「森の水車公園」を散策しました。
 鮮やかな緑に元気をいただきました。
【森の水車公園】
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5月12日
 今日のテーマは、〝旬の食材を使って毎日食べたいおいしいおかず〟です。
 ・料理を始める
  ①服装を整えましょう → 手は石鹸で洗う、エプロンをつける、袖口はまくり上げておく
  ②作り方を読みましょう → 料理のイメージが沸き、作業がスムースに
  ③材料ははじめにきちんと揃えておきましょう → 作り始めてからなかったとあわてないように
  ④怪我のないよう注意しましょう → 火や刃物、床にこぼれた水等で滑らないよう
 今日も、楽しく作っておいしくいただきました。
 次回は、5月26日です。
<今回のメニュー>
①厚焼き卵、②いかとさやえんどうの炒め煮、③具だくさんの味噌汁、④さくら大福、⑤ご飯
【厚焼き卵/いかとさやえんどうの炒め煮】
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【具だくさんの味噌汁/さくら大福】
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【いただきます】
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大人のための食育講座 平成30年5月17日(木)
 T台協働センターで行われた「大人のための食育講座」に行ってきました。
 今日のテーマは〝大人から子供へ伝えたいレシピ〟でした。
 ・大人から子供へ伝えたい食事の基本
  幼児期は食生活の基礎を作る次期
  子供にとっての生活習慣のお手本は、両親や家族
   規則正しい生活のリズムをつけよう→早寝、早起き、朝ごはん・・・時間はなるべく同じにする
  子供のおやつは、食事の一部・・・3回の食事で不足する栄養分を補う(ジュースやお菓子ではない)
   時間と量を考える
<今回のメニュー>
①さばとレンコンの甘酢和え、②豚汁、③かぼちゃサラダ、④ご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【さばとレンコンの甘酢和え/豚汁】
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【かぼちゃサラダ】
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【いただきます】
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イチゴ狩りとジャム作り体験 平成30年5月7日(月)
 D空博物館企画の「イチゴ狩りとジャム作り体験」に行ってきました。
 イチゴハウスでは、真っ赤に色づいた美味しいイチゴが待っています。
 食べ放題で、格安で持ち帰りもできます。
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 D空博物館に戻り、昼食後、ジャム作りを初体験です。
 出来上がった、ジャムは容器に分けて持ち帰りました。
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 さっそく自宅でもジャムを作りました。
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作り方
 ・材料   イチゴ400g、三温糖100g、レモン汁大サジ1
 ・作り方  ①イチゴは水でよく洗い、ヘタを取る。
        ②鍋に入れ、砂糖をふりかけて、しばらく放置する。
        ③イチゴから水分が出てきたら、レモン汁を加え、強火にかける。
        ④灰汁を取りながら10~15分煮詰める。
        ⑤熱いうちに瓶詰めする。


食育講座 平成30年4月19日(木)
 T台協働センターで行われた「大人のための食育講座」に行ってきました。
 今日のテーマは、〝野菜プラス1皿で糖尿病予防〟です。
 1日に摂ってほしい野菜の量は350g。だが、日本人は70g・小鉢1つ分程度不足している。
 ・なぜ野菜を食べないといけないか?
  健康を維持し、病気を予防する栄養成分(食物繊維・ビタミン・ミネラル)が多く含まれている。
  野菜から食べる→血糖値の上昇を緩やかにする
 ・効率よく野菜摂取するためのコツ
  洗ってすぐ食べられる野菜を使う
  電子レンジ(温野菜)を活用する
  カット野菜の活用
  冷凍野菜の活用
  市販の野菜のそうざいの活用等
<今日のメニュー> 
①鶏から揚げのレモンサラダ、②きのこのまりね、③野菜のカレースープ煮、④胡瓜のとろろこんぶ和え、⑤ご飯
【鶏から揚げのレモンサラダ/きのこのまりね】
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【野菜のカレースープ煮/胡瓜のとろろこんぶ和え】
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【いただきます】
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たけのこ尽くし 平成30年4月8日(日)
 浜松市Eコハウスで行われた「エコでごちそう教室」に行ってきました。
 地元のもの、旬のものを使えばエコクッキングです。
 今回は「豪華たけのこ尽くし」でした。
 デザートはいちご大福でした。
<今回のメニュー>
①たけのこご飯、②豚バラ肉と筍の粉まぶし煮、③ふきとたけのこの炒り卵、④姫皮の酢味噌和え、⑤いちご大福
【たけのこご飯/豚バラ肉と筍の粉まぶし煮】
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【ふきとたけのこの炒り卵/姫皮の酢味噌和え】
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【いちご大福】
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【いただきます】
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【具材の処理/いちごを餡で包んで/炊けました】
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 出汁に使った削り節と昆布でふりかけを、ふきの葉っぱを酢味噌で和えて・・・エコですネ。
【特製ふりかけ/お浸し】
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ザ・男メシ 平成30年2月26日(月)
 浜松市H部協働センターで行われた料理講座「ザ・男メシ」に行ってきました。
 居酒屋の大将が講師です。
 男18名の参加です。
 今日も楽しく作っておいしくいただきました
<今回のメニュー>
①ニラレバ炒め、②牛ステーキ、③魚介と茄子の揚げ出し、④鮪のにぎり寿し
【ニラレバ炒め/牛ステーキ】
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【魚介と茄子の揚げ出し/鮪のにぎり寿し】
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【いただきます】
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ザ・男メシ 平成30年2月19日(月)
 浜松市H部協働センターで行われた料理講座「ザ・男メシ」に行ってきました。
 居酒屋の大将が講師です。
 男18名の参加です。
 来週もあります。
 今日も楽しく作っておいしくいただきました
<今回のメニュー>
①魚の姿煮、②天婦羅盛り合わせ、③猪味噌鍋、④紅生姜のおむすび
【魚の姿煮/天婦羅盛り合わせ】
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【猪味噌鍋/紅生姜のおむすび】
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【iいただきます】
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恵方巻づくりに挑戦 平成30年2月3日(土)
 浜松市エコHM住宅で行われた「恵方巻づくり」に行ってました。
 挑戦なんてちょっと大げさですね。初めてだったので・・・。
 今年は「南南東」に向って食べるとのこと。
 今日の具材は、大葉、鮭フレーク、とびっこ、卵、キュウリ、かにかま、まぐろでした。
◆作り方
 ①、炊いたご飯に合わせ酢を廻しかけ、味がなじんだらうちわで扇ぎながら、しゃもじで切るように混ぜながら冷ます。
 ②、厚焼き卵をつくります。
 ③、海苔の上に飯を拡げ、真ん中に具材を乗せ、大きく巻く。
 思っていたより簡単で、形よくできました。
 今日は食べずに、家にお持ち帰りです。
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2018/06/02

KSしずおかのウォーキング

KSしずおかのウォーキング便り
可睡ゆりの園探訪と袋井どまんなかウォーク 平成30年5月30日(水)
 KSしずおか企画のウォーキングにスタッフとして行ってきました。
 参加者はスタッフ3名を含めて20名でした。
<今回のコース>
JR袋井駅~可睡斎~可睡ゆりの園~久野城址~どまんなか茶屋~JR袋井駅
 袋井市内の3つの古刹では、7月から8月末まで「遠州三山・風鈴まつり」を開催中です。
 遠州三山とは厄除観音の法多山(はったさん)、目の霊山として信仰の篤い油山寺(ゆさんじ)と火防総本山の可睡齋です。
 風鈴の涼しげな音色に、癒されました。 
【可睡斎】
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 今日の目玉であるゆりの園は、咲き競った鮮やかなゆりの光景は「すばらしい」の一語に尽きます。
 ビューポイントが満載でした。
【可睡ゆりの園】
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 久野城址に立ち寄り、二の丸から袋井市街を眺めました。
【久野城址】
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 どまんなか茶屋では、おいしいお茶をいただきました。
 袋井宿について、詳しい説明を受けました。
【どまんなか茶屋】
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可睡斎(かすいさい)
 袋井市久能にある曹洞宗の寺院で寺紋は丸に三つ葵です。
 山号は萬松山(ばんしょうざん)で、本尊は聖観音(しょうかんのん)です。
 江戸時代には「東海大僧録」として三河国・遠江国・駿河国・伊豆国の曹洞宗寺院を支配下に収め、関三刹と同等の権威を持った。
 遠州三山の1つです。
可睡ゆりの園 
 可睡斎の東側丘陵地3万坪に広がる可睡ゆりの園には、毎年5月下旬から7月上旬にかけて、世界150余品種200万球のゆりが一面に花開きます。
 園内中央には大きな池が広がり、鯉のえさやりができます。
 日本風の滝や庭園も楽しめます。
 園内には、池を眺めながらのんびりとくつろげる甘味処、抹茶を楽しむことができる茶室、ゆり天ぷらやそば・うどんなどが食べられる食事処などがあります。
 売店では、お土産品のほか、様々な種類のゆりの鉢植えが売られています。
久野城址
 放射状丘陵の末端を利用し、周囲に堀をめぐらした要害の地です。
 西堀、北堀、大手などの地名や頂上近くに井戸が残っており往時を偲ばせます。
 座王城、鷲之巣城とも呼ばれ、駿河今川氏の明応年間(1492~15011)に行われた遠江侵攻に際して家臣久野宗隆により築城されたと伝えられています。
 歴代城主は久野宗隆-?-?-元宗-宗能-松下之綱-重綱-久野宗能-宗成-北条氏重と続き 正保元年(1644)には廃城となりました。
 城址は、舌状に張り出した丘陵の先端を利用して築かれ、堀跡、曲輪、空堀、土塁などが残り、戦国時代の平山城のようすをよく今に伝えています。
どまんなか茶屋
 東海道五十三次のどまん中・袋井宿をアピールし、初代広重の描いた「袋井出茶屋之図」をモチーフに建てられた茶屋です。
 袋井宿の東の入口に位置し、気軽に立ち寄れる憩いの場、ふれあいの場とし親しまれています。


富士山静岡空港見学と牧之原茶園ウォーク 平成30年2月27日(火)
 KSしずおか企画のウォーキングにスタッフとして行ってきました。
 参加者はスタッフ4名を含めて20名でした。
 下見は1月18日に実施し、準備はバッチリです。
 今日は富士山は見ることができませんでした。
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・・・・ ↓↓ 下見の様子はコチラです ↓↓ ・・・・


ウォーキングの下見 平成30年1月18日(木)
 KSしずおか企画のウォーキングの下見に行ってきました。
 JR島田駅からバスで富士山静岡空港まで行き、空港と空港周辺を散策し、お茶畑の中JR金谷駅までウォーキングします。
 新聞の夕刊にて30名ほど参加者の募集をします。
 本番は2月27日(火)です。
 今日は、穏やかな天気で、富士山もきれいに見えました。
 ソウル便(到着)と鹿児島便(出発)の飛行機を眺めることができました。
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2018/05/31

楽しかった旅の記録

一人で、家族と、友達と………楽しかった旅をいろいろお届けします
奥三河再発見ツアー>
 奥三河の魅力を様々な側面から楽しむ地域密着型バスツアー「奥三河再発見」
 どこか懐かしい日本の原風景が残る奥三河で、素敵な1日を過ごします
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奥三河再発見ツアー12 平成30年5月28日(月)
 「奥三河再発見ツアー」に行ってきました。 
 バスの旅〝茶臼山芝桜ライトアップと美しい水鏡の四谷千枚田〟です。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~四谷千枚田~茶臼山高原~JR豊橋駅前
 四谷千枚田は、高低差200メートルの斜面におよそ420枚の田が耕作され、日本の棚田100選のひとつです。
 田植えを終えたばかりの田んぼの水面が美しく反射し、鏡のように見えました。
 整備されている遊歩道をのんびりと散策しました。
【四谷千枚田】
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 夕食を済ませ、南アルプスを望む茶臼山高原に行きました。
 リフトに運ばれ「芝桜の丘」へ、美しくライトアップされた芝桜が待っています。
 ライトアップされた芝桜を見るのは初めてです。
 ハートのマークが素敵でした。
【茶臼山】
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奥三河再発見ツアー11 平成29年11月30日(木)
 「奥三河再発見ツアー」に行ってきました。
 バスの旅〝紅葉の旧三河広瀬駅、川見四季桜の里、鳳来寺山もみじまつり〟です。
 紅葉の名所三ヵ所をめぐります。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~旧三河広瀬駅~川見四季桜の里~鳳来寺山~JR豊橋駅前
 先ず、当時の面影の残る三河広瀬駅に行きました。
 廃線になった旧三河線の駅で、駅舎やプラットホームを彩る紅葉を楽しみました。
【三河広瀬駅の駅舎とプラットホームと紅葉】
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 次は、豊田市小原地区の四季桜まつりです。
 川見四季桜の里は地区内で一番多く 、山全体に1,200本の秋に咲く四季桜があり、紅葉との共演が広がっていました。
 里山を彩る紅葉と桜の幻想的な風景を楽しみました。
【川見四季桜の里の紅葉】
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 最後は、もみじ祭りの行われている鳳来寺山です。
 パークウェーの駐車場から鳳来寺本堂まで、ふるさとガイドとともに散策し、紅葉を楽しみました。
 国重要文化財である鳳来山東照宮を参拝しました。
【鳳来山東照宮と鳳来寺本堂と紅葉】
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 それぞれの彩り豊かな風景はこの時期ならではの絶景でした。 


奥三河再発見ツアー10 平成29年9月19日(火)
 久しぶりの「奥三河再発見ツアー」です。
 何度かツアーに申し込んでいるのですが、定員に達せずお流ればかりでした。
 バスの旅〝自然の神秘!奥三河の巨木めぐりと茶臼山ゼロ磁場パワースポット〟でした。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~鳳来寺山の傘杉~かさすぎ(昼食)~月瀬の大杉~茶臼山カエル館&ゼロ磁場パワースポット~矢作川源流~豊橋駅前
 奥三河の巨木を巡った後、昨年新聞にも取り上げられ話題を呼んだ茶臼山カエル館を訪れ、ワンとなくカエルやゼロ磁場のパワースポットを楽しみました。
 指先に、パワーを感じたような気がしました。 
 矢作川の第二源流にも立ち寄りました。
 水は冷たくて気持ちよかったです。
【鳳来寺山(石段・傘杉)】
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【かさすぎ(昼食)】
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【月瀬(吊橋・大杉)】
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【カエル館(カエル・パワーストーン・磁場・ブナ)】
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【根羽(矢作川源流・風景】
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傘杉  
 鳳来寺山の表参道から石段を300段ほど登ると、目通り7.5m、樹高約60m、枝下30m樹齢800年と推定され、日本一の高さを誇る。
月瀬の大杉
 昭和3年長野県指定、同19年11月13日に国天然記念物に指定された。
 樹高40m、幹廻り約14mに達し、日本第6位、長野県第1の巨木で、樹齢は推定1,800年。
ワンと鳴くカエル
 2,005年に新種のカエルとして確認されたこのカエルは、第1発見地の根羽村にちなんで「ネバタゴガエル」と命名され、根羽村の天然記念物に指定されている。2014年、学名もRana nebaと根羽の名前がつけられた。普通のタゴガエルとの大きな違いは、染色体数(2本多い28本)と鳴き声(グウ・キャンと鳴く)にある。この珍新種のネバタゴガエルを見学できるのは、茶臼山高原カエル館だけである。
 茶臼山高原カエル館では、ヒキガエルの給餌体験ができる。
 長い舌を伸ばしてパクッと食べる瞬間に、子供だけでなく大人も釘付けになる。
パワー体験&ゼロ磁場
 カエル館に展示中の奇石(信州ほか全国各地のパワーストーン)は、2人に1人がパワーを実感できています。
 また、カエル館から80mの茶臼山第6パワースポットのパワーは強力で、多く(4人に3人位)の皆さんが、手のひらや指先に、「ピリピリッ」と実感できています。
 さらに、カエル館内北東の隅では、磁場変動と人工物が融合した「ゼロ磁場」も見つかり、そこは癒しのスポットになっています。


奥三河再発見ツアー9 平成29年4月12日(水)
 久しぶりの「奥三河再発見ツアー」です。
 何度かツアーに申し込んでいるのですが、定員に達せずお流ればかりでした。
 バスの旅〝薫風薫る!奥三河のさくらめぐり〟でした。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~福田寺~八橋地区~みのや旅館(昼食)~名倉地区~瑞龍寺~桜淵公園(追加で)~JR豊橋駅前
 武田信玄が死去したと由来のある福田寺。
 ここのシダレザクラは町内では一番早く咲き始めるとされ、木の幹全体を覆うように花が咲きます。
 樹齢はおよそ150年といわれ、大きな木の全体が花に覆われて風に揺れる様は何とも言えない風情が漂います。
【福田寺(シダレザクラ】
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 八橋地区にあるシダレザクラを鑑賞しました。
 樹高7m、幹周り 2.2m、樹高7m、樹齢80年といわれていいます。
 設楽町では最も大きなシダレザクラで、桜の周りもきれいに整備されていて、ゆっくりと鑑賞できます。
 この桜は計画されている設楽ダムに沈まず、今後も花を咲かせてくれるそうです。
【八橋地区(ウバヒガンザクラ)】
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 名倉地区の名倉川堤防沿いには、コヒガンの桜並木と遊歩道が長く続いています。
 のどかな田園風景の中、桜の散策も楽しめますが、残念ながらコヒガンザクラほとんどつぼみでした。
 カワヅザクラが、咲いていました。
【名倉地区(コヒガンザクラ)】
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 瑞龍寺のシダレザクラは県天然記念物に指定されています。
 推定樹齢360年で、日本最古のシダレザクラともいわれています。 
 高さ12m、幹周り3.65mの古木で、鐘楼門と並んで咲き誇ります。
【瑞流寺(シダレザクラ)】
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 桜淵公園を追加でめぐり、満開の桜を楽しみました。
 豊川の清流の両岸を桜が爛漫と咲き乱れ、エメラルドグリーンの淵と淡いピンクの桜で心が安らぎます。
【桜淵(ソメイヨシノ)】
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奥三河再発見ツアー8 平成26年8月22日(金)
 とうえい山菜王国研究会企画の「とうえい四季の旅~夏~モニターバスツアー」に行ってきました。
<今回のコース>
ブルーベリー狩りを楽しんで、山里の幸を味わって、天然療養温泉で癒されよう!!
豊橋駅前~ゆいの里/ブルーベリー狩り~奥三河紅葉園/昼食とブルーベリージャム作り~とうえい温泉花まつりの湯/入浴~巨大チェーンアート見学~豊橋駅前
 ブルーベリー農園「ゆいの里」でブルーベリー狩りの食べ放題を楽しみ、自分で摘んだ甘いブルーベリーを我が家へのお土産に。
【ゆいの里/ブルーベリー狩り】
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 農園のすぐ隣にある「奥三河紅葉園」へ移動し、ブルーベリージャム作りを体験・試食しました。
 五平餅や鮎や地元野菜など山里の幸を堪能しました。
 五平餅と鮎は自分で焼き、味わいました。
 ここでは、バス・トイレ・キッチン付きのバンガローがあり、家族でキャンプが楽しめます。
 バーベキューや鮎の掴み取りもできます。
【紅葉園/ブルーベリージャム作りと昼食】
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【ジャム作り】
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【五平餅】
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【鮎の塩焼き】
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【トウモロコシとジャガイモ】
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 昼食後、「とうえい温泉花まつりの湯」で、天然療養泉を堪能しました。
【とうえい温泉花まつりの湯/入浴・榊鬼】
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 チェーンソー発祥の地、東栄町ならではの巨大チェーンソーアートの見学もしました。
【巨大チェーンソーアート/左:天地龍像、右:届け平和への祈り像】
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奥三河再発見ツアー7 平成26年7月3日(木)
 TH鉄道企画の「初夏の涼・奥三河名滝めぐり」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーは、久しぶりの参加でした。
 小雨がぱらつく中、滝巡りを楽しみました。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー(阿寺の七滝→花の木公園/昼食→鮎滝/伝統鮎漁見学→鳴沢の滝)~JR豊橋駅
 マイナスイオンを浴び、跳ねる鮎を網で捕らえる伝統鮎漁の見学もしました。 
【阿寺の七滝散策路/阿寺の七滝】
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【花の木公園より】
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【鮎滝より/伝統鮎漁】
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【成沢の滝】
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奥三河再発見ツアー6 平成25年10月21日(月)
 TH鉄道企画の「奥三河の紅葉狩りと道の駅めぐり」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は6回目です。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー/道の駅・こんたく長篠 → 道の駅・どんぐりの里 → 道の駅・つぐ高原グリーンパーク → 休暇村・茶臼山高原 → 道の駅・信州新野千石平 → 道の駅・グリーンポート宮嶋~JR豊橋駅
 初秋の一日を、特産品と・新鮮野菜がいっぱいの道の駅めぐりをしました。 
【こんたく長篠/どんぐりの里いなぶ/つぐ高原グリーンパーク】
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【信州新野千石平/グリーンポート宮嶋/休暇村・茶臼山高原】】
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 自然いっぱいの奥三河を満喫しました。
【初秋の奥三河】
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奥三河再発見ツアー5 平成25年9月19日(木)
 TH鉄道企画の「四谷千枚田と旧田口線ウォーキングとお蕎麦ランチ」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は5回目です。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー(四谷千枚田散策、旧田口線ウォーキング、山びこの丘でお蕎麦ランチ、 ゆーゆありいなで入浴)~JR豊橋駅
 「四谷千枚田」では、黄金色に実った稲が稲架(はぜ)に並びきれいでした。
【四谷千枚田】
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 その後、田口線の廃線跡をのんびりとウォーキングしました。
【海老トンネル/廃線跡/滝上駅跡】
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【元気にウォーキング/沿線風景/三河海老駅跡】
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【双瀬トンネル/元気にウォーキング/海老川鉄橋跡】
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 昼食は、「山びこの丘」でお蕎麦をいただきました。
 近くの「周昌院」を参拝し、ツアーの締めは、リッラクスタイム。
 「ゆーゆありいな」で入浴しました。
【周昌院/山びこの丘/ゆーゆありいな】
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奥三河再発見ツアー4 平成25年4月29(月)
 TH鉄道企画の「地元ガイドと歩く惜春の奥三河きららの森とどんぐりの湯」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は4回目です。
<今回のコース>
豊橋駅前~きららの森(散策・昼食)~どんぐりの湯(入浴)~豊橋駅前
 きららの森は、東海道自然歩道を含む散策路が整備されています。
 地元ガイドの案内で森内をのんびり散策し、森林浴と自然を楽しみました。
 段戸湖は町営の釣り堀で、多くの釣り客で賑わっていました。
 バードウォッチングもでき、野鳥の撮影をしている人々にも出会いました。
【ガイド説明/原生林】
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【元気にウォーキング/段戸湖/野鳥の撮影】
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 コース内に有った、「夫婦樅の木」にパワーを頂きました。
【夫婦樅の木】
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 ウォーキングの後は、どんぐりの湯で〝湯ったり・癒っくり・憩いの時間(ユッタリ ユックリ イコイノジカン)〟を過ごしました。
 日ごろの疲れが吹っ飛び、リラックスできました。
 入浴前に、どんぐりの湯の近くにある武節城址に寄りました。
【武節城址/どんぐりの湯】
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奥三河再発見ツアー3 平成25年3月19(火)
 TH鉄道企画の「奥三河の味手作り体験と早春の河津桜とおしどりの里」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は3回目です。
<今回のコース>
豊橋駅前~設楽・こんにゃく村(こんにゃくと金山寺味噌手作り体験)~三河路(昼食)~四谷千枚田~おしどりの里~長篠河津桜~豊橋駅前
 設楽町のこんにゃく村で、こんにゃくと金山寺味噌の手作り体験をしました。
 先ず、こんにゃく作りにチャレンジ。 
  ▼こんにゃく芋の芽を取ってよく洗い、適当な大きさに切って茹でる。
  ▼3cm角ぐらいに切り、水と一緒にミキサーで混ぜ、1時間ほどねかせる。
 準備してあったこんにゃくを少し練り、石灰を加えよく混ぜ、形を整えて、25分ほど茹でて完成です。
【こんにゃく村/こんにゃく芋】
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【こんにゃく作り体験】
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 こんにゃくを茹でている間に、金山寺味噌を作りました。
 麹は
  ▼麦麹とみりんを混ぜ、1~2日寝かせ、醤油と砂糖を入れ煮立て、冷まし、よく混ぜ、2~3日おいたもの
 具材は
  ▼なす・きゅうりは、前もって塩漬けしておき、好みの塩加減になるよう塩抜きしたもの。
  ▼にんじん・ごぼう・しょうがは、麹に入れる30分ほど前に塩漬けしたもの。
 準備してあった麹に具材を入れ、よくかき混ぜるだけです。    
 2週間ほどでおいしく食べられます。
【金山寺味噌作り体験】
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 四谷の千枚田にも寄り、棚田をのんびり散策しました。
 青々とした苗や黄金色に実った稲穂に覆われている棚田を想像してしまいます。
 美しい風景に感動するでしょうね。 
【四谷の千枚田】
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 おしどりの里では、運よくおしどりを見ることができました。
 非常に警戒心の強い鳥で、人の気配に敏感だそうです。
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 ツアーの最後は、長篠の満開の河津桜を楽しみました。
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奥三河再発見ツアー2 平成25年3月19(火)
 TH鉄道企画の「飯田線で行く早春の奥三河最深地富山散策と湯の島温泉」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は2回目です。
 今回は、飯田線に乗り、愛知県の最北・富山地区を散策するツアーでした。
<今回のコース>
豊橋駅前~東栄駅(飯田線)大嵐駅~富山地区散策(熊野神社・四五六の滝)~湯の島温泉(入浴・もちつき体験)~豊橋駅前
 東栄駅から飯田線に乗り、大嵐駅までのローカル線の旅を楽しみました。
 天竜川を眺めながらの昼食は、空気もおいしく最高でした。
【東栄駅】
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【中部天竜駅】
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【大嵐駅】
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【大嵐駅前の天竜川】
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 橋を渡れば、愛知県。
 富山地区をロバの先導にてウォーキング、熊野神社・四五六の滝を見物しました。
【元気にウォーキング/ロバが先導/ロバとRちゃん】
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 散策後、秘湯〝湯の島温泉〟で心身を癒しました。
【熊野神社/四五六の滝/湯の島温泉】
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 温泉でリラックスした後は、もちつき体験です。
 栃の実をつきこんで、餡子でつきたての餅を、おいしくいただきました。
 自分がついた餅だからでしょうか。特においしく感じられました。大満足です。
【もちつき体験】
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【つきたてを早速試食/湯の島温泉より】
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奥三河再発見ツアー1 平成25年2月6(水)
 TH鉄道企画の「茶臼山スノーシューハイキングと湯~らんどパルとよね」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーに初参加です。
 雪の茶臼山高原をウォーキングし、温泉で疲れを癒すコースでした。
<今回のコース>
豊橋駅前~休暇村・茶臼山高原(昼食)~茶臼山高原(スノーウォーキング)~茶臼山・高原の美術館(見学)~湯ーらんどパルとよね(入浴)~豊橋駅前
 豊橋駅前からバスで、休暇村・茶臼山高原を目指します。
 茶臼山高原の標高は、1,237mだそうで、一面銀世界でした。
 雪景色は、心をウキウキさせてくれます。(雪国の人たちには申し訳ないのですが……)
【茶臼山高原/休暇村・茶臼山高原/銀世界】
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 スノーシューウォーキングにチャレンジしました。
 雪の積もった高原を初めて歩きました。
 心配したスッテンコロリンもなく、元気いっぱいのウォーキングとなりました。
【ウォーキング開始/雪のジュウタンの上を/休憩中】
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【白銀の世界】
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 ウォーキング後半に雪が降りだし、雪の中のウォーキングを満喫しました。
【雪降る中を】
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 90分のウォーキングの後は、美術館見学と温泉です。
 美術館では、奥三河の風景写真を堪能しました。
 温泉でリラックス、冷えた心身が温まり疲れが吹っ飛びました。
【茶臼山・高原の美術館/湯ーらんどパルとよね】
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奥三河の恵み体験ツアー 平成24年11月20日(火)・21日(水)
 TH鉄道企画の「奥三河の恵みを体験しよう」に行ってきました。
 愛知県委託事業で、Cコースの「戦国歴史探訪」に応募しました。
 一泊二日のコースは、ガイド付きのバスツアーでした。
 山里暮らし体験中の「山里ガール=K.Yちゃん」が、特別参加で同行され、楽しい旅となりました。
<今回のコース>
一日目:浜松駅前~豊橋~吉田城~作手道の駅「つくで手作り村」(昼食)~作手古城めぐり(亀山城・古宮城)~鳳来寺本堂・東照宮・夕陽見学~湯田谷温泉(泊=翠明)
二日目:湯谷温泉~長篠城址・保存館および周辺史跡見学~鳳来寺山・雲竜荘内仏法荘(「戦国ぐるめ街道」試食会~新城・設楽原歴史資料館・馬防柵~豊橋~浜松駅前
 吉田城では、池田石垣、石垣の刻印について勉強しました。
【吉田城/最古の池田石垣/刻印のある石垣】
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 三河奥平家の本城である亀山城址と、愛知県ベスト3の城・古宮城址の見学をしました。
【亀山城入口道標/亀山城址碑/城址内の紅葉】
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【白鳥神社より/古宮城址内の巨木/幾重もの土塁・深堀で敵を防御】
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 地元食材を使った田舎料理がおいしい「とんちんかん」で昼食。
【作手道の駅/とんちんかん】
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 紅葉まつり中の鳳来寺にて東照宮、本殿も見学しました。
 山に沈む夕陽、紅葉は見事でした。
【鳳来寺東照宮】
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【鳳来寺本殿/鏡のついた珍しい絵馬/鳳来寺より】
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【きれいな紅葉と夕陽】
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【田舎暮らし体験中の山里ガール】
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 湯谷温泉の旅館「翠名」で一泊。
 夕食後「戦国の語りべ」に参加しました。
 お茶けとお酒とサキイカで、長篠城をめぐる織田、徳川軍と武田軍の壮絶な戦いの時代にタイムスリップしました。
【湯谷温泉/旅館・翠明】
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【戦国語りの夕べのワンシーン】
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 たまたま、東海テレビで「山里ガールの奮闘記」を放送していました。
【テレビ出演中】
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 翌日朝食前に、宇連川沿いを散策し、岩や滝・板を敷き詰めたような川底・鮮やかな紅葉を堪能しました。
【宇連川沿いの眺めは最高】
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 長篠城址にて、周辺の史跡と保存館を見学しました。
【長篠城址/長篠本丸跡/保存館】
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 鳳来寺山・雲流荘内の仏法荘にて、「戦国ぐるめ街道」の試食会があり、お腹いっぱい試食させて頂きました。
 アンケートを基に工夫を重ね、よりおいしく来年五月デビューする予定だそうです…楽しみです。
 個性あふれるネーミングにも注目です。
【戦国ぐるめ海道幟/戦国ぐるめ試食会場/雲流荘内仏法荘】
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【試食会でのあいさつ】
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【美味しそうな試食品の数々】
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 希望者は鳳来寺の石段体験ということで、傘杉まで行き引き返しました。
 石段前の紅葉は真っ盛りできれいでした。
【きれいな紅葉】
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【石段が続く/仁王門/笠杉前にて】
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 武田軍の騎馬隊を迎え撃つための馬防柵…再現されたものですが先人の知恵が感じられます。
【馬防柵/馬防柵全景/連合軍の鉄砲隊】
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 最後は、設楽原資料館で、決戦を望む丘の上にありました。
 多数の火縄銃が展示されていました。
 合戦で亡くなった多数の兵士の霊を弔う塚がありました。
【設楽原資料館/屋上より/信玄塚】
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 今回のツアーは「戦国歴史探訪」というツアーであり、ガイドの名調子に引き込まれました。
 戦国時代ファンのたけジャッパンには、最高の企画でした。
 また、こんな企画のツアーがあれば参加したいです!
 たけジャパンは、奥三河って魅力一杯なのに、素通りしていたんです。
 もったいない!
2018/05/30

孫・健治郎

孫2号「健治郎」の成長記録
 ワインのスペシャリストを「ソムリエ」と言いますよね。
 おじいちゃんのスペシャリストは?
 ある人が「ソフリエ」と言っていました。
 たけジャパンも、孫の成長を楽しみながら一流のおじいちゃん「ソフリエ」を目指します。
平成30年
ぼうけん広場で遊んだよ 平成30年5月27日(日)
 今日は日曜日で、学校も保育園もお休み。
 午前中、お店でのスマホのゲームにあきたのでしょう。
 ばあばもお母さんもおばさんもお店の仕事中。
 じいじの出番です。
 定番の「ぼうけんひろば」に行ってたっぷりと遊びました。
 保育園のお友達と会い、一緒に遊びました。
 子供って疲れ知らず・・・お相手するのは大変です。
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筋肉モリモリ 平成30年5月13日(日)
 ぼくの肉体美を見てください。
 筋肉モリモリでしょう?
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 スマホのゲーム大好きです。
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祝! 浜松まつり 平成30年5月3日(木)
 浜松市に初夏の到来を告げる浜松まつりが開幕しました。
 祭り用品の店「上まち」の開店を祝って、地区の凧揚げ会が盛大に祝ってくれました。
 ちなみに「上まち」は、おじさん(僕のお母さんの妹の旦那さん)がやっていて、お店はじいじのお家の1階にあります。
 「オイショ」の掛け声と、ラッパの音が鳴り響き、激しい練りに興奮しました。
 お兄ちゃんはラッパ隊に入っています。
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じいじと公園に行きました。 平成30年4月28日(土)
 じいじとお兄ちゃんと公園(冒険広場)に行きました。
 いろんな遊具で遊んで楽しかった。
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 今日練習して、自転車に乗れるようになりました。
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ほんとに面白い兄弟 平成30年4月15日(日)
 小2と保育園年長の兄弟です。
 面白いことをするもんです。
 何を考えているのか、お互い着ている服を交換しして、得意になって遊んでいます。
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将来は植木職人? 平成30年4月4日(水)
 物置で植木鋏を見つけました。
 さっそく、挑戦です。
 すぐに飽きて、公園に行きました。
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公園でいっぱい遊んだよ 平成30年3月24日(土)
 じいじとお兄ちゃんと近所にある公園に6つも行きました。
 サッカーやったり、遊具でいっぱい遊んだよ。
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じいじのお家にお泊り 平成30年3月19日(月)
 お母さんが東京で研修です。
 今日は、じいじのお家にお泊りです。
 じいじが作ったカレーおいしかったよ。
 お兄ちゃんといっぱい遊びました。
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スマホのゲームに夢中 平成30年2月24日(土)
 兄弟そろって、スマホのゲームに夢中です。
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公園に行きました 平成30年2月17日(土)
 じいじにお願いして、公園に連れて行ってもらいました。
 今日はお兄ちゃんはいません。
 半ズボンでも寒くないよ。
 公園は、二人だけでした。
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開店を祝いに 平成30年1月13日(土)
 1月11日じいじのお家の1階に、祭り用品のお店が新規開店しました。
 おばさん(お母さんの妹)の旦那さんがやっています。
 お母さんとお兄ちゃんと一緒にお店に行きました。
 オープニング記念の〝プチ縁日〟開催中で、ボールすくい(金魚すくいの要領)をしました。
 楽しいので何回もやっちゃいました。
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餅つきしました 平成29年12月30日(土)
 昨年の出来事ですが、餅つきしました。
 年末恒例で親戚が集まり、飲んで食っての一大イベントです。
 つきたてのお餅って最高です。大好き。
 今年も大活躍です。
 最後は、はとこたちが大集合!
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2018/05/29

孫・朔太郎

孫1号「朔太郎」の成長記録
 ワインのスペシャリストを「ソムリエ」と言いますよね。
 おじいちゃんのスペシャリストは?
 ある人が「ソフリエ」と言っていました。
 たけジャパンも、孫の成長を楽しみながら一流のおじいちゃん「ソフリエ」を目指します。
平成30年
突然のの電話にびっくり 平成30年5月27日(日)
 じいじは昼食中。
 突然孫1号からの電話、〝退屈!退屈!じいじ公園連れてって〟と叫んでいました。
 今日は日曜日で、学校も保育園もお休み。
 午前中、お店でのスマホのゲームにあきたのでしょう。
 ばあばもお母さんもおばさんもお店の仕事中。
 じいじの出番です。
 定番の「ぼうけんひろば」に行ってたっぷりと遊びました。
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運動会で大活躍 平成30年5月19日(日)
 今日は、孫1号の小学校の運動会でした。
 心配していた雨も上がり、絶好の運動会日和となりました。
 学級対抗リレーの選手とのことで、期待いっぱい・・・・・。
 活躍の様子を写真に収めようと出かけました。
【開会式/応援合戦】
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【準備体操】
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【応援席にて】
 はとこと同じクラスで仲良しです。
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 孫1号の運動会の様子です。
【玉入れ】
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【ダンス】
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【学級対抗リレー】
 8人中の7番目に走り、追い込んでほぼ同時にアンカーにバトンタッチしましたが、残念ながら2位でした。
 バトンは、学校の工夫でしょうか、輪投げ用の輪でした。
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【50メートル走】
 保育園時代から一番の友達と一緒に走りました。
 途中まで負けていましたが、最後に頑張って逆転しました。
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 六年生による迫力一杯の三方原合戦です。
【三方原合戦】
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 最後の3枚。
【応援のファミリーと/孫1号/リレーメンバーと】
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筋肉モリモリ 平成30年5月13日(日)
 ぼくの肉体美を見てください。
 筋肉モリモリでしょう?
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 スマホのゲーム大好きです。
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祝! 浜松まつり 平成30年5月3日(木)
 浜松市に初夏の到来を告げる浜松まつりが開幕しました。
 祭り用品の店「上まち」の開店を祝って、地区の凧揚げ会が盛大に祝ってくれました。
 ちなみに「上まち」は、おじさん(ぼくのお母さんの妹の旦那さん)がやっていて、お店はじいじのお家の1階にあります。
 「オイショ」の掛け声と、ラッパの音が鳴り響き、激しい練りに興奮しました。
 去年からラッパ隊に入り、今年上手に吹けるようになりました。
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じいじと公園に行きました。 平成30年4月28日(土)
 じいじと弟の健ちゃんと公園(冒険広場)に行きました。
 いろんな遊具で遊んで楽しかった。
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ほんとに面白い兄弟 平成30年4月15日(日)
 小2と保育園年長の兄弟です。
 面白いことをするもんです。
 何を考えているのか、お互い着ている服を交換しして、得意になって遊んでいます。
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将来は植木職人? 平成30年4月4日(水)
 物置で植木鋏を見つけました。
 さっそく、挑戦です。
 すぐに飽きて、公園に行きました。
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公園でいっぱい遊んだよ 平成30年3月24日(土)
 じいじと弟と近所にある公園に6つも行きました。
 サッカーやったり、遊具でいっぱい遊んだよ。
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じいじのお家にお泊り 平成30年3月19日(月)
 お母さんが東京で研修です。
 今日は、じいじのお家にお泊りです。
 じいじが作ったカレーおいしかったよ。
 弟といっぱい遊びました。
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スマホのゲームに夢中 平成30年2月24日(土)
 兄弟そろって、スマホのゲームに夢中です。
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図画工作の作品展にいきました 平成30年2月2日(金)
 浜松市のCリエイトで行われている「第50回浜松市こどもの市展」に行ってきました。
 小学1年生・孫1号の作品が展示されているためです。
 じじ馬鹿まるだしです・・・ね。
 先生に「きれいな とりたち」という素敵な題名をつけていただきました。
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開店を祝いに 平成30年1月13日(土)
 1月11日じいじのお家の1階に、祭り用品のお店が新規開店しました。
 おばさん(お母さんの妹)の旦那さんがやっています。
 お母さんと弟と一緒にお店に行きました。
 オープニング記念の〝プチ縁日〟開催中で、ボールすくい(金魚すくいの要領)をしました。
 楽しいので何回もやっちゃいました。
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餅つきしました 平成29年12月30日(土)
 昨年の出来事ですが、餅つきしました。
 年末恒例で親戚が集まり、飲んで食っての一大イベントです。
 つきたてのお餅って最高です。大好き。
 今年も大活躍です。
 最後は、はとこたちが大集合!
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たけジャパン

Author:たけジャパン
<座右の銘>                   ・謙虚に/デシャバラナイ               ・素直に/ウラギラナイ                ・朗らかに/マエムキニ
<好きな事>                   ・小旅行                    ・ウォーキング
・読書
・サッカー
<性格>                     ・気まぐれだけど一直線

 




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