たけジャパンと右往左往・・・しま専科

趣味中心の日常生活を、勝手気ままに綴った自己満足の備忘録です。
2017/10/15

孫・朔太郎

孫「朔太郎」の成長記録
 ワインのスペシャリストを「ソムリエ」と言いますよね。
 おじいちゃんのスペシャリストは?
 ある人が「ソフリエ」と言っていました。
 たけジャパンも、孫の成長を楽しみながら一流のおじいちゃん「ソフリエ」を目指します。
平成29年
結婚式に行きました 平成29年10月14日(土)
 大・大・大好きなおばさん(たけジャパンの娘)の結婚式に行きました。
 おばさんはきれいだったよ。
 弟とお揃い、かっこいいでしょう・・・。
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遊びに来ました 平成29年9月23日(土)
 久しぶりに孫たちが遊びに来ました。
 ちびっこ台風の襲来です。
 相撲を取って騒ぎ、ティッシュをちぎって「ルンバ」で遊びました。
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わたあめ最高! 平成29年8月14日(月)
 ファミリーで焼肉を食べに行きました。
 お肉よりわたあめ最高!大好きです。
 スイカもおいしかった。
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うれしいプレゼント 平成29年7月17日(月)
 じいじのお兄さんからプレゼントがありました。
 うれしい・うれしいプレゼントです。
 カブト虫2匹です。
 カブト虫大好き。
 さっそく、カブト虫のお家を作りました。
 毎日お世話します。
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公園で遊びました 平成29年6月11日(日)
 じいじが公園に連れて行ってくれました。
 汗を一杯かきました。
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娘からメールが届きました 平成29年5月27日(土)
 娘からメールで孫の写真が届きました。
*5月5日
 浜松まつりに張り切って、初参加です。
 今年からラッパ隊に入隊して練習を始めました。
 ジュースで一気飲みをしました。
 お祭り大好き。
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*5月20日
 小学校の友達と一緒です。
 乳歯がまた抜けました。
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*5月22日 弟と仲良く爆睡中。
 どんな夢を見ているのかな?
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甘夏ミカンのゼリー 平成29年5月27日(土)
 じいじが「男の料理教室」でつくった「甘夏みかんのゼリー」をお土産に持ってきてくれました。
 とってもおいしかったよ。最高!
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GWで遠くの公園へお出かけ 平成29年5月3日(水)
 じいじとばあばが遠くの公園へ連れて行ってくれました。
 いろんな遊具で遊びました。
 水遊びもしました。
 藤とつつじが満開、鯉のぼりがいっぱい泳いでいました。 
【愛野公園】
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【原野谷川親水公園】
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【諸井里山遊水場】
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【渚の交流館】
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小学校初めての遠足 平成29年5月1日(月)
 今日は遠足で、浜松市の動物園とフラワーパークに行きました。
 小学校はじめての遠足です。
 6年生のやさしいお兄さんとお姉さんと一緒に園内をめぐりました。 
 遠足楽しかったよ。

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 フラワーパークでは「浜名湖花フェスタ」が開催中です。
 じいじが園内を撮りました。
<4.17/5.1/5.1の写真>
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冒険広場で遊んだよ 平成29年4月23日(日)
 今日弟は、保育園の遠足でお母さんとお出かけです。
 僕はお店でお留守番。退屈!退屈!
 じいじに冒険広場に連れていてもらい遊びました。
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ピカピカの1年生その2 平成29年4月10日(月)
 娘からメールが届きました。
 今年度小学校に入学の孫・朔太郎の写真です。
*4月5日(放課後児童会)
 両親が働いている学童を放課後面倒をみていただく「放課後児童会」です。
 慣れるため、入学前から参加しています。
 お迎えは、5時です。
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*4月7日(入学式)
 両親と入学式へ。嬉しそうです。
 自分の席が決まり、机に大きく名前が貼られています。
 自宅での持ち物置き場です。
 きれいに整理整頓されています。
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*4月10日
 初登校の日です。
 元気に行ってらっしゃい!
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ダブルのお祝い 平成29年4月9日(日)
 今日は、僕の小学校入学と僕のおばさん(母親の妹)の誕生日のお祝いで回転寿司に行きました。
 お寿司大好き、ゲームも大好き。
 乳歯が1本抜けました(これもお祝い?)
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ピカピカの一年生 平成29年4月7日(金)
 今日は、朔太郎の小学校の入学式でした。
 まさに〝ピカピカの一年生〟です。
 どんな小学校生活を送るのか今から楽しみです。
 保育園で一番仲のよかった友達とは別のクラスになったようです。
 午前中に式を終えて、午後に妻の実家に新一年生が集合しました。
 5人は、はとこです。(ランドセルのCM来ないかな?ギネスかも?)
 92歳の曾祖父も大喜びでした。
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公園でドッジボールの練習 平成29年2月26日(日)
 保育園でドッジボールをやっています。
 あまり上手でないので、じいじに公園で教えてもらいましたが、すぐにアキてしまいました。
 公園をはしごし、遊びました。
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朔太郎・久し振り! 平成29年2月11日(土)
 今日、祝日のため保育園はお休みしました。
 久しぶりにじいじに逢いました。
 最近お気に入りの仮面ラーダーになりきっての登場です。
 近くのG味八珍で外食し、本屋さんにも行きました。
 お子様ランチを食べました。
 じいじはビールでした。
 絵本を買ってもらいました。
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新春のプレゼント 平成29年1月15日(日)
 じいじのお兄さんから新春のプレゼントが届きました。
 お年玉でしょうか。
 最近のお気に入りのヒーロー「仮面ライダー」のお面です。
 さっそく、弟と一緒にポーズを決めて、ご機嫌です。
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みんなでもちつきしたよ 平成28年12月30日(金)
 昨年の出来事です。
 毎年年末にやってます。
 餅つきがんばりました。
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 つきたてのお餅、おいしくいただきました。
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 焼き芋もおいしくできました。
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 縄跳びで遊びました。
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2017/10/15

孫・健治郎

孫「健治郎」の成長記録
 ワインのスペシャリストを「ソムリエ」と言いますよね。
 おじいちゃんのスペシャリストは?
 ある人が「ソフリエ」と言っていました。
 たけジャパンも、孫の成長を楽しみながら一流のおじいちゃん「ソフリエ」を目指します。
平成29年
結婚式に行きました 平成29年10月14日(土)
 大・大・大好きなおばさん(たけジャパンの娘)の結婚式に行きました。
 おばさんはきれいだったよ。
 お兄ちゃんとお揃い、かっこいいでしょう・・・。
 また、変顔しちゃいました。
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保育園の運動会 平成29年10月7日(土)
 今日は保育園の運動会でした。
 昨日の雨のため小学校の体育館で行いました。
 タンカリレー、ビックバルーン、親子遊戯、障害物競争、リレーと年中さんは大忙し。
 リレーでは、先頭を走ってます。
 ご褒美で「大きなメダル」と「お楽しみの福袋」をいただきました。
 孫の活躍に大喜び!目じりが下がりました。
【出番まだかな?】
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【がんばりました1(タンカリレー)】
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【がんばりました2(ビックバルーン)】
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【がんばりました3(親子遊戯)】
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【がんばりました4(障害物競争)】
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【がんばりました5(リレー)】
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【メダルゲット】
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【最後の二枚】
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遊びに来ました 平成29年9月23日(土)
 久しぶりに孫たちが遊びに来ました。
 ちびっこ台風の襲来です。
 相撲を取って騒ぎ、ティッシュをちぎって「ルンバ」で遊びました。
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わたあめ最高! 平成29年8月14日(月)
 ファミリーで焼肉を食べに行きました。
 お肉よりわたあめ最高!大好きです。
 スイカもおいしかった。
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うれしいプレゼント 平成29年7月17日(月)
 じいじのお兄さんからプレゼントがありました。
 うれしい・うれしいプレゼントです。
 カブト虫2匹です。
 カブト虫大好き。
 お兄ちゃんとカブト虫のお家を作りました。
 毎日お世話します。
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公園で遊びました 平成29年6月11日(日)
 じいじが公園に連れて行ってくれました。
 汗を一杯かきました。
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娘からメールが届きました 平成29年5月27日(土)
 娘からメールで孫の写真が届きました。
*5月5日
 僕のお兄ちゃんはラッパ隊。
 お兄ちゃんの付録で浜松まつりに初参加です。
 お祭り大好き。
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*5月22日 お兄ちゃんと仲良く爆睡中。
 どんな夢を見ているのかな?
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GWで遠くの公園へお出かけ 平成29年5月3日(水)
 じいじとばあばが遠くの公園へ連れて行ってくれました。
 いろんな遊具で遊びました。
 水遊びもしました。
 藤とつつじが満開、鯉のぼりがいっぱい泳いでいました。 
【愛野公園】
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【原野谷川親水公園】
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【諸井里山遊水場】
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【渚の交流館】
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冒険広場で遊んだよ 平成29年5月2日(火)
 保育園はお休み。
 お兄ちゃんと近くの冒険広場に行って遊びました。
 遊具がいっぱいあって夢中で遊びました。
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ダブルのお祝い 平成29年4月9日(日)
 今日は、僕のお兄ちゃんの小学校入学と僕のおばさん(母親の妹)の誕生日のお祝いで回転寿司に行きました。
 お寿司大好き、ゲームも大好き。
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健治郎・久し振り! 平成29年2月11日(土)
 今日、祝日のため保育園はお休みしました。
 久しぶりにじいじに逢いました。
 最近お気に入りの仮面ラーダーになりきっての登場です。
 近くのG味八珍で外食し、本屋さんにも行きました。
 お子様ランチを食べました。
 じいじはビールでした。
 絵本を買ってもらいました。
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新春のプレゼント 平成29年1月15日(日)
 じいじのお兄さんから新春のプレゼントが届きました。
 お年玉でしょうか。
 最近のお気に入りのヒーロー「仮面ライダー」のお面です。
 さっそく、お兄ちゃんと一緒にポーズを決めて、ご機嫌です。
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みんなで餅つきしたよ 平成28年12月30日(金)
 昨年の出来事です。
 毎年年末にやってます。
 餅つきをしました。
 つきたてのお餅おいしかったです。
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2017/10/11

楽しくおいしく

楽しく作っておいしくいただきます
男性の料理講座 平成29年10月11日(水)
 引S協働センターで行われた「男性の料理講座」に行ってきました。
 今日の参加者は13名でした。
 和食の基本を勉強します。
 鍋で炊いたご飯で三種類の具のおむすびを握りました。
 昆布と煮干しの出汁で味噌汁を作りました。
<今回のメニュー>
①おむすび、②きゅうりの南蛮漬け、③だし巻き風卵焼き、④大根の味噌汁
 今日も〝ワイワイ、ガヤガヤ〟楽しく作っておいしくいただきました。
【おむすび/きゅうりの南蛮漬け】
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【だし巻き風卵焼き/大根の味噌汁】
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【いただきます】
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栄養教室 平成29年10月6日(金)
 浜松R西荘行われた「栄養教室」に行ってきました。
 男だけの料理教室で、今日の参加者は6名(1名欠)でした。
 料理を始める前に、今日の講師である管理栄養士から栄養講座がありました。
 ・魚、肉、卵、大豆製品などは、血液や筋肉を作り、体を維持する栄養。
 ・タンパク質を主菜にすると、栄養のバランスがとりやすくなる。
 ・魚の脂には不飽和脂肪酸(DHA・EPA)多く含まれている。
  DHA:脳の成長・発達を助け、認知症の予防改善に効果がある。
  EPA:血液中のコレステロールを低下させ、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中を予防する。
<今回のメニュー>
①醤油麹秋刀魚フライ、②切干大根のおひたし、③さつまイモご飯、④コーヒーゼリー
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【醤油麹秋刀魚フライ/切干大根のおひたし】
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【さつまイモご飯/コーヒーゼリー】
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【いただきます】
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大人のための食育講座 平成29年9月21日(木)
 H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に行ってきました。
 今日のテーマは「みんなでもっと野菜をたっぷり」でした。
 ・体重が適正かどうかBMIを指標に調べました(23.05で適正でした)
 ・野菜は1日350g食べよう(健康寿命が延びる)
 ・野菜にはたくさんの好ましい栄養素が含まれている。
   ビタミン(栄養素が体内で利用される手助け、体を錆びさせない)
   食物繊維(腸内環境を整え免疫力をアップ、余分なものを体外へ)
   カリウム(摂りすぎた塩を体外に排泄する手助け)
   カルシュウム(骨を作るために欠かせない)
 ・低脂肪、低エネルギー(満腹感を与え食べ過ぎ予防、肥満防止→健康寿命を延ばす大切な食品)
 ・いろんな食品をまんべんなく摂る(栄養バランスが良くなる)
<今回のメニュー>
①厚揚げの酢豚風、②ひじきと野菜サラダ、③しめじと豆苗のレモンおろし和え、④ご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【厚揚げの酢豚風/ひじきと野菜サラダ】
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【しめじと豆苗のレモンおろし和え】
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【いただきます】
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男の料理教室 平成29年9月9日(土)
 Y踏文化センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 家庭で出来る創作料理教室で、毎月第三土曜日の午前中(9月のみ第二土曜日)に行われます。
 特別な食材や調味料を使わずに、身近に手に入る季節の野菜、魚、肉を使って、誰でも家庭で簡単にできる料理を学びます。
<今回のメニュー>
①チキン南蛮、②きんぴらごぼう、③チンゲン采のおひたしカリカリしらす和え、④カリカリ梅とツナの和風混ぜご飯
【チキン南蛮/きんぴらごぼう】
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【チンゲン采のおひたしカリカリしらす和え/カリカリ梅とツナの和風混ぜご飯】
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【いただきます】
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 今回も楽しく作っておいしくいただきました。


大豆から作る寄せ豆腐と創作豆腐料理 平成29年9月7日(木)
 地域文化セミナーの「大豆から作る寄せ豆腐と創作豆腐料理」の2回目に行ってきました。
 豆腐の効能について勉強しました。
 ・消化吸収がよく良質のたんぱく質  
 ・生活習慣病・肥満・骨粗鬆症の抑制
 ・記憶力の向上
<今回のメニュー>
①豆乳から作った豆腐、②厚揚げの肉巻き生姜焼き、③油揚げの挟み焼、④豆腐のくずモチ風
【豆乳から作った豆腐/厚揚げの肉巻き生姜焼き】
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【油揚げの挟み焼/豆腐のくずモチ風】
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【いただきます】
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 今日も楽しく作っておいしくいただきました。


大豆から作る寄せ豆腐と創作豆腐料理 平成29年8月31日(木)
 地域文化セミナーの「大豆から作る寄せ豆腐と創作豆腐料理」に行ってきました。
 寄せ豆腐は、その場で試食しました。
 新鮮なためなのか、甘く感じられました。
<今回のメニュー>
①寄せ豆腐、②厚揚げの揚げ出し豆腐、③ゴーヤチャンプルー、④オカラ入りポテサラ
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【寄せ豆腐】
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【厚揚げの揚げ出し豆腐/ゴーヤチャンプルー/オカラ入りポテサラ】
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【いただきます】
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エコでごちそう教室 平成29年8月11日(金)
 浜松市エコHM住宅行われた「親子向けエコでごちそう教室」に行ってました。 
 環境にやさしいオシャレなクッキング教室です。
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
 <今回のメニュー>
①チーズライスバーガー、②コーンクリームスープ、③米粉のロールケーキ
【チビッコ大活躍】
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【チーズライスバーガー/コーンクリームスープ】
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【米粉のロールケーキ】
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【いただきます】
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男の料理教室 平成29年7月15日(土)
 Y踏文化センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 家庭で出来る創作料理教室で、毎月第三土曜日の午前中に行われます。
 特別な食材や調味料を使わずに、身近に手に入る季節の野菜、魚、肉を使って、誰でも家庭で簡単にできる料理を学びます。
 ニンニク風味の胡瓜の醤油漬は、冷蔵庫で半日以上寝かせたほうがよりおいしくなるとのことでお持ち帰りしました。
 余った胡瓜とレタスを細切りにして、ワカメをのせて即席のサラダもできました。
 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①沖縄風そうめんチャンプル、②オクラの肉巻き、③豆腐の韓国風サラダ、④胡瓜の醤油漬ニンニク風味
【沖縄風そうめんチャンプル/オクラの肉巻き】
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【豆腐の韓国風サラダ/即席サラダ】
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【いただきます】
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【胡瓜の醤油漬ニンニク風味】
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男の料理教室 平成29年6月17日(土)
 Y踏文化センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 家庭で出来る創作料理教室で、毎月第三土曜日の午前中に行われます。
 特別な食材や調味料を使わずに、身近に手に入る季節の野菜、魚、肉を使って、誰でも家庭で簡単にできる料理を学びます。
 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①鶏胸肉のチャーシュー風ハム、②茄子の味噌炒め、③ほうれん草ともやしのたらこ和え、④とうもろこしの炊き込みご飯
【炊けました】
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【鶏胸肉のチャーシュー風ハム/茄子の味噌炒め】
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【ほうれん草ともやしのたらこ和え/とうもろこしの炊き込みご飯】
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【いただきます】
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エコでごちそう教室 平成29年6月11日(日)
 浜松市エコHM住宅行われた「エコでごちそう教室」に行ってました。
 環境にやさしいオシャレなクッキング教室です。
 ゴミを減らし、活かすため3Rを心掛ける。
  ・心掛ける順番に並べるとリデュース(Reduce)、リユース(Reuse)、リサイクル(Recycle)。
  ・文字の先頭がみんな「R」なので、3R(スリーアール)と呼んでいる。
   ①リデュース Reduce
    無駄なゴミの量を、できるだけ少すくなくすること
   ②リユース Reuse
    一度使ったものを、ゴミにしないで何度も使つかうこと
   ③リサイクル Recycle
    使い終わった物を、もう一度資源として戻して製品を作ること
<今回のメニュー>
①蒸し鶏のエシャレットソース、②キャベツのごま和え、③野菜スープ、④甘夏ゼリー
【チビッコ大活躍】
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【おいしそう】
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【蒸し鶏のエシャレットソース/キャベツのごま和え 】
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【野菜スープ/甘夏ゼリー】
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【いただきます】
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男の料理教室 平成29年5月27日(土)
 浜松市N村環境改善センターで行われた、食生活改善講座「男の料理教室」に参加しました。
 管理栄養士に教えていただきます。
 今日のテーマは「春野菜と生活習慣病」でした。
 栄養豊富な旬の野菜をたくさん摂りましょう(一日350g)
 ・ビタミン、食物繊維等を供給する。
 ・疾病や老化の予防にかかわる抗酸化性、発ガン抑制など生活習慣病を防ぐ機能性成分の宝庫です。
 ・成分は様々な条件で変化する。
 旬の野菜(春)
 ・玉ねぎ、さやえんどう、ミツバ、キャベツ、ピーマン、筍、にら、カブ、人参、アスパラガス、わらび、タラの芽、あしたば、菜の花、ゼンマイ、ふき
 春野菜に多い成分、働き、食べるポイントを勉強しました。 
<今回のメニュー>
①豚肉の甘辛煮、②水菜とひじきの柚子胡椒和え、③人参のポタージュ、④甘夏みかんのゼリー、⑤ご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
 甘夏みかんのゼリーは、孫へのお土産として持ち帰りました。
【豚肉の甘辛煮/水菜とひじきの柚子胡椒和え】
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【人参のポタージュ/甘夏みかんのゼリー】
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【配膳終了/いただきます】
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男の料理教室 平成29年5月20日(土)
 Y踏文化センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 家庭で出来る創作料理教室で、毎月第三土曜日の午前中に行われます。
 特別な食材や調味料を使わずに、身近に手に入る季節の野菜、魚、肉を使って、誰でも家庭で簡単にできる料理を学びます。
 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①ブロッコリーとシラスのパスタ、②キャベツとチーズのとろろ昆布の豚巻き、③アスパラとカニ風卵焼き
④豆腐長ネギの炒め物
【ブロッコリーとシラスのパスタ/キャベツとチーズのとろろ昆布の豚巻き】
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【アスパラとカニ風卵焼き/豆腐長ネギの炒め物】
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【いただきます】
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大人のための食育教育 平成29年5月18日(木)
 T台協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 市の食育ボランティアによる事業です。
 今日のテーマは「糖尿病予防の食事」でした。
 糖尿病のリスクのひとつは、家系(遺伝)がある。
 糖尿病を予防する食事
 栄養のバランスが大切(どんなものを、どのくらい、いつ食べたか)
  ①主食(体を動かす)+主采(体を作る)+副菜(体の調子を整える)を摂る
  ②食べる順番(野菜/食物繊維・・・血糖値の上昇を抑える→主菜・副菜/体をつくる・・・インスリンを出せと命令→主食の順に)
  ③食べるタイミング(3食規則正しく/血糖のコントロールが良好)
<今回のメニュー>
①ゆで豚とチンゲンサイ菜の薬味だれ、②オクラト厚揚げの煮びたし、③牛蒡と水菜の粒マスタード和え
④かぼちゃの茶巾、⑤玄米入りご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【ゆで豚とチンゲンサイ菜の薬味だれ/オクラと厚揚げの煮びたし】
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【牛蒡と水菜の粒マスタード和え/かぼちゃの茶巾】
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【いただきます】
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男の料理教室 平成29年5月13日(土)
 浜松市N村環境改善センターで行われた、食生活改善講座「男の料理教室」に参加しました。
 管理栄養士に教えていただきます。
 今日のテーマは「春野菜 毎日食べたい健康レシピ」でした。
<今回のメニュー>
①鰹と牛蒡の煮物、②野菜と桜エビの酒蒸し、③五月汁、④ピースご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【鰹と牛蒡の煮物/野菜と桜エビの酒蒸し】
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【五月汁/ピースご飯】
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【いただきます】
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エコでごちそう教室 平成29年4月23日(日)
 浜松市エコHM住宅行われた「エコでごちそう教室」に初めて参加しました。
 環境にやさしいオシャレなクッキング教室です。
 エコのためこんなことを心掛けたら
  ・地元の食材を使う → 交通費安い(安価な食材)
  ・旬の食材を使う → おいしい
  ・食後、使用した皿の汚れを紙や、布でふき取る → 洗剤や水を少量で、汚水の減少
  ・鍋底を濡らしたまま使わない、炎は鍋底からはみ出さない → 燃費の減少
<今回のメニュー>
①たけのこご飯、②たけのこ若竹煮、③姫皮のきんぴら、④桜餅
 旬のたけのこづくしで、桜餅もメニューのひとつです。
 キャベツの漬物は先生が漬けたものです。
 今日も楽しくつくっておいしくいただきました。
【たけのこご飯/たけのこ若竹煮】
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【姫皮のきんぴら/桜餅】
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【いただきます】
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男の料理教室 平成29年4月22日(土)
 Y踏文化センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 久しぶりの料理教室参加です。
 家庭で出来る創作料理教室で、毎月第三土曜日の午前中に行われます。
 特別な食材や調味料を使わずに、身近に手に入る季節の野菜、魚、肉を使って、誰でも家庭で簡単にできる料理を学びます。
 参加者は16名でした。
 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①鶏胸肉のオニオンレモンステーキ、②豚こま南蛮漬け、③シャキシャキ水菜と桜エビの和え物、④ワカメと筍ご飯
【鶏胸肉のオニオンレモンステーキ/豚こま南蛮漬け】
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【シャキシャキ水菜と桜エビの和え物/ワカメと筍ご飯】
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【いただきます】
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クッキング講座へ 平成28年11月25日(金)
 浜松市F祉交流センターで行われた「クッキング講座」に行ってきました。
 今回のテーマは「発酵食の魅力再発見!発酵定食つくり」でした。
 日本の伝統的食文化である発酵食について、楽しく学びました。
 発酵食品が身体に良いワケを感じました。
 ・発酵食品とは……
  色々な微生物の働きにより有機物が分解され、糖質やタンパク質などが発酵・熟成され、人間にとって有益に働くものを指す。 ・発酵食品がなぜ良いか…… 
  胃や腸での消化吸収がスムースになる。
  胃や腸の働きを助け、腸内環境を整えたり、免疫機能アップ、美肌効果が期待できる。
  その土地土地によってさまざまな微生物や酵素が存在し、それらの組み合わせにより、味や旨み、香りが増す。
  腸内の善玉菌を増す。
<今回のメニュー>
①切干大根と鮭の醤油麹炊き込みごはん、②鶏のパリパリ焼きと塩麹大根おろし添え、③酒粕豆乳味噌汁④甘酒と塩麹の簡単浅漬
 今日もワイワイガヤガヤ、楽しく作っておいしくんいただきました。
【切干大根と鮭の醤油麹炊き込みごはん/鶏のパリパリ焼きと塩麹大根おろし添え】
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【酒粕豆乳味噌汁/甘酒と塩麹の簡単浅漬】
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【いただきます】
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大人のための食育講座 平成28年11月17日(木)
 H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 テーマは「バランスの取れた食事」でした。
 健康診断の数値を受け、食べるものの量を調整する
 例えば
  ・メタボ(内臓肥満)→インスリンの働きを悪くする、中性脂肪をたくさん作る、血栓を作る、血糖を上げる→動脈硬化、糖尿病→低カロリー、炭水化物を減らす
<今回のメニュー>
①キャロットハンバーグと付け合わせ(ブロッコリーマッシュポテト、トマト)、②ほうれん草と卵のローマ風スープ、③うさぎ林檎、④ご飯
 今日もワイワイガヤガヤ、楽しく作っておいしくいただきました。
【キャロットハンバーグと付け合わせ(ブロッコリーマッシュポテト、トマト)/ほうれん草と卵のローマ風スープ】
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【うさぎ林檎/いただきます】
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男の料理教室 平成28年9月24日(土)・10日(土)
 浜松市N村環境改善センターで行われた、食生活改善講座「男の料理教室」に参加しました。
 管理栄養士に教えていただきます。
 男20名の挑戦です。
*9月24日
 今日は餃子をカリット焼くコツを学びました。
 餃子の餡を形良く包むのに大苦戦しました。
 最後に、サラダ油(またはゴマ油)を少し流しいれ(小さじ1~2)焼き上げる。
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①パリパリ焼き餃子、②ほうれん草とハムのナムル、③大根スープ、④さつま芋の飴がらめ、⑤ご飯
【パリパリ焼き餃子/ほうれん草とハムのナムル】
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【大根スープ/さつま芋の飴がらめ】
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【いただきます】
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*9月10日
 先ず、魚の栄養と食べる工夫について勉強しました。
 ・魚のIPA(イコサペンタエン酸)、DNA(ドコサヘキサエン酸)が、動脈硬化を予防する。
 ・IPA、DNAの働き(中性脂肪値を下げる、悪玉コレステロール値を上げない、善玉コレステロール値を上げる)
 ・こんな人は意識して食べよう(中性脂肪値が高めの人、悪玉コレステロール値が高めの人、善玉コレステロール値が低めの人、毎日の食事が肉料理に偏りがちの人、動脈硬化が進行していると考えられる人) 
 ・IPA、DNAの多い魚(青魚と呼ばれる背の青い魚=・マイワシ・マグロのトロ・ハマチ・サバ・マダイ・ブリ・サンマ・サワラ・鮭等)
 ・一日の目安量(0.5から1g程度、新鮮な魚を選び緑黄色野菜をたっぷり添える)
<今回のメニュー>
①さつま揚げ、②青菜のみぞれ和え、③団子汁、④無花果のワイン煮ヨーグルトかけ、⑤ご飯
 今日も、楽しく作っておいしくいただきました。
 【さつま揚げ】                  【青菜のみぞれ和え】
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        【団子汁】             【無花果のワイン煮ヨーグルトかけ】
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 次回の講座は、2週間後の24日です。
 楽しみです。


 大人のための食育講座 平成28年9月15日(木)
 H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 テーマは「みんなで野菜たっぷり!」でした。
  ・野菜は1日に350グラム食べる→好ましい栄養素がたっぷり含まれている
  ・調理や加工の過程で減ってしまうものがある
  ・野菜に含まれる栄養素→ビタミン類、食物繊維、カリウム、カルシュウム
  ・低脂肪、低エネルギーでも「かさ」が多い→満腹感で食べ過ぎ予防、肥満防止→健康寿命を延ばす食品
  ・いろんな食品をまんべんなく摂る→栄養バランスがよくなる
<今回のメニュー>
①厚揚げの酢豚風、②ひじきと野菜サラダ、③しめじと豆苗のレモンおろし和え、④ご飯
今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【厚揚げの酢豚風/ひじきと野菜サラダ】
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【しめじと豆苗のレモンおろし和え/いただきます】
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大人のための食育教育 平成28年7月14日(木)
 H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 管理栄養士に教えていただきます。
 今日のテーマは、「野菜の良さを見直そう」です。
 ・なぜ野菜を積極的にとるといいの?(肥満や糖尿病の予防=低カロリー、生活習慣病の予防、骨粗鬆症状の予防、腸の健康を保つ=野菜に含まれる成分が役立つ)
 ・野菜に含まれているもの(ビタミン、ミネラル=ほかの栄養素の働きをスムースにする、ファイトケミカルス=抗酸化作用、食物繊維=腸を元気に、免疫力を高める、糖尿病の予防改善)
 ・旬の野菜を取り入れよう(栄養分が最も高い時期に収穫、美味しい、安い、四季を感じる)
 ・野菜は一日350gを目標に
 ・いろんな色の野菜を食べよう
<今回のメニュー>
①チキントマトビーンズ入り、②ひじきの中華風サラダ、③梨とりんごの白和え、④ご飯
 今日も楽しく作って美味しくいただきました。
【チキントマトビーンズ入り/ひじきの中華風サラダ】
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【梨とりんごの白和え/いただきます】
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生活習慣病予防のための料理教室 平成28年7月11日(月)・6月13日(月)・5月9日(月)
 Mつくし文化センターで行われた「生活習慣病予防のための料理教室」に行ってきました。
*7月11日
 動脈硬化 → 血管の弾力失う・自覚症状がない → 血栓ができる
 生活習慣の見直し → 適量な食事(肥満防止)、塩分控える、有酸素運動、アルコール適量、食物繊維、緑黄色野菜
<今回のメニュー>
 ①いわしのハンバーグ、②ニラ餃子、③変わりきんぴら、④なめこ味のみそ汁、⑤ご飯
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【いわしのハンバーグ/ニラ餃子】
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【変わりきんぴら/なめこ味のみそ汁】
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【いただきます】
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*6月13日(月)
 生活習慣病 → ①糖尿、②動脈硬化、③高血圧、④脂質異常
 予防 → ①減塩(6g以内)、②野菜、果物多く摂る、③体によい油(魚、オリーブ油、菜種油)、④減量(BMI:25未満)、⑤運動(30分以上)、⑥食物繊維、具沢山のみそ汁、カルシュウム、マグネシュウム(牛乳、小魚、干しえび、高野豆腐、ひじき、木の実)
<今回のメニュー>
①生鮭の粕漬焼、②ごぼうの茶碗蒸し、③とうもろこしの豆乳スープ、④玄米ご飯、⑤デザート
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
【生鮭の粕漬焼/ごぼうの茶碗蒸し】
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【とうもろこしの豆乳スープ/玄米ご飯】
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【デザート/いただきます】
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*5月9日(月)
 「食物繊維」について勉強しました。
  ・食物繊維は、腸内環境の改善をする。
  ・腸内環境を整えると、糖尿病、動脈効果、高血圧(生活習慣病)の予防になる
    不足すると便秘、肌のトラブルや肥満になる。
    取りすぎると下痢やミネラル不足になる。
  ・水溶性→果物(りんご、みかん、柿、イチゴ)、モズク、こんにゃく
  ・不溶性→きのこ(干ししいたけ、まいたけ、しめじ)、大豆製品、ココア、ごぼう、玄米
<今回のメニュー>
①ホタテ入り焼売、②にらとじゃこのさっと煮、③れんこんの生姜からし和え、④みそ汁、⑤玄米ご飯、⑥デザート
 参加者は6名でした。
 今日も楽しく作っておいしくいただきました。
 6月13日(月)と7月11日(月)にも参加します。
【ホタテ入り焼売/にらとじゃこのさっと煮】
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【れんこんの生姜からし和え/みそ汁】
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【玄米ご飯/デザート】
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大人のための食育講座 平成28年5月19(木)
 H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に行ってきました。
 今回のテーマは「糖尿病を予防しよう」でした。
  ・国内の糖尿病患者数はおよそ950万人で、予備軍を含めると5人に1人の割合とのこと
  ・糖尿病患者のうち、およそ35%が治療を受けていない
 と驚くべき実態を知りました。
  ・要因は、①肥満、②不規則な食生活、③食べすぎ、飲みすぎ、④ストレスが多い生活、⑤運動不足、⑥喫煙、⑦遺伝
  ・放っておくと、①糖尿病腎症、糖尿病網膜症、③糖尿病神経障害
  ・食事や運動で改善できる
<今回のメニュー>
野菜たっぷり、塩分控えめ
①鯵のさんが焼きとごぼうのしょうが焼き、②なすとピーマンのじゃこ炒め、③いんげんとラディッシュの香草あえ、④甘夏ゼリー、⑤ご飯
 今回もヤイヤイ・ガヤガヤ楽しく作って、おいしくいただきました。
【鯵のさんが焼きとごぼうのしょうが焼き/なすとピーマンのじゃこ炒め】
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【いんげんとラディッシュの香草あえ/甘夏ゼリー】
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 9月15日と11月17日にも食育講座が予定されています。
 都合をつけ参加したい。


男の料理教室 平成28年4月23日(土)・4月9日(土)
 N村環境改善センターで行われた「食生活改善講座・男の料理教室」に行ってきました。
 テーマは〝春野菜を食べて、心も体もニコニコ!〟でした。
*4月23(土)
<今回のメニュー>
①豚肉のピカタ、②キャロットスープ、③春サラダ、④わらびもち、⑤ご飯
 20人を4班に分けました。
 管理栄養士2名に教えていただきました。
 〝健康長寿を伸ばすためには〟を勉強しました。
  ・健康寿命を左右する3つの年齢→①血管年齢、②骨年齢、③腸年齢
  ・健康を目指す食事とは→1日3食規則正しく、バランスよく
  ・活性酸素を減らそう→ビタミンA・C・E+ポリフェノールやフラボノイド
 今日もワイワイガヤガヤ楽しく作っておいしくいただきました。
【豚肉のピカタ/春サラダ】
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【キャロットスープ/わらびもち】
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*4月9日(土)
<今回のメニュー>
①春ちらし、②キャベツシュウマイ、③筍とわかめの味噌汁、④桜大福
 20人を4班に分けました。
 管理栄養士2名に教えていただきました。
 野菜の切り方、調味料等を手軽に量るための計量スプーン・カップの活用の仕方を復習しました。
 先ず、だしの作り方を学び、今回のメニューの春ちらしと味噌汁に使いました。
 今日もワイワイガヤガヤ楽しく作っておいしくいただきました。
【春ちらし/キャベツシュウマイ】
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【筍とわかめの味噌汁/桜大福】
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 男の料理教室の会場に向かう前に、森の水車公園によりました。
【森の水車公園】
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ガス会社のクッキング講座 平成28年3月25日(金)
 地元ガス会社のC部ガスのクッキング講座に行ってきました。
 先ず最新のガスコンロの説明があり、その最新の機能を活用して料理を作りました。
 便利機能を上手に活用すれば、失敗なく調理できて時間短縮にもなります。
 気軽に楽しく体験ができました。
<今回のメニュー>
① ほたてとしめじの炊き込みご飯 → 自動炊飯機能使用
② 豆腐の山芋蒸し → タイマー機能使用
③ 焼き野菜のサラダ → 温度調節機能使用
④ クリームチーズとりんごの春巻き → 両面水無しグリル使用、グリルプレート使用、グリルタイマー使用
 みんなで作っておいしくいただきました。
【店内】 【ほたてとしめじの炊き込みご飯】
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【豆腐の山芋蒸し】 【焼き野菜のサラダ】 【クリームチーズとりんごの春巻き】
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大人のための食育講座 平成27年11月19日(木)、9月17日(木)、6月18日(木)
 ハートフル浜松「大人のための食育教育」に行ってきました。
 浜松市の主催で、「年3回」各地の協働センターで開催します。
第3回、11月19日(木)、H部協働センター
 今日のテーマは、〝腎臓を守るための減塩のコツ満載献立〟でした。
 管理栄養士から
 ①生きていくためには、必要なエネルギーを確保、体重・年齢・性別・動き方でエネルギー量が変わる。
 ②エネルギーになる三大栄養素は?、配分は?
  ・たんぱく質(15%)使い終わると老廃物が出る、・脂質(25%)、・炭水化物(60%)
 ③腎臓の働き
  ・解毒、血液を造る、骨を造る
  ・重要な臓器
 ④健診データで食べる食品の種類と量を決める。 
等、教えていただきました。
<今回のメニュー>
①魚の柚子風味焼き、②簡単いとこ煮、③具沢山のミルク煮、④ご飯、⑤煮りんごのクリーム和え 
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 今日も楽しく作って、おいしくいただきました。   
第2回、9月17日(木)、H部働センター
 今日のテーマは〝糖尿病を予防しておいしく食べよう〟でした。
 成人のおよそ5人に1人が糖尿病か糖尿病予備軍とのこと。注意!注意!
 管理栄養士から
 ①糖尿病とは?
  ・血糖値を下げるインスリンがうまく働かなくなり、慢性的に血糖値が高くなる病気をいう
  ・肥満、偏食、食べすぎ、運動不足が大敵
 ②糖尿病治療のための食事は?
  ・適正な摂取エネルギー量を
  ・健康を保つために必要な栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン)をバランスよく
 ③合併症を防ぐ食事
  ・食塩を減らす
  ・コレステロールや飽和脂肪酸を多く含む食品を控えめにする
  ・食物繊維を多く摂る
 等、教えていただきました。
<今回のメニュー>
①さばの味噌だれかけ、②切干大根サラダ、③野菜たっぷり汁、④ご飯
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 多く含む食品
  ・コレステロール → ホルモン、魚の卵
  ・飽和脂肪酸 → バター、肉の脂身(常温で固まっている脂)
  ・食物繊維 → きのこ、海草、根菜、こんにゃく
 今日も、楽しく作っておいしくいただきました。
第1回、6月18日(木)、H部協働センター
 今日のテーマは〝お塩を減らしておいしく食べよう〟でした。
 管理栄養士から
 ①塩分のとりすぎはなぜいけないの?
  ・ナトリウムは、生命維持に欠かせない大切な栄養素
  ・ナトリウムをとりすぎると、水分が欲しくなる→水分をとる→血液量が増える→心拍数が上昇→血圧が上昇
     ⇔脳血管疾患、腎疾患、心疾患
     ⇔一日の食塩摂取の目標量(成人男子:8g未満、成人女子7g未満)
 ②減塩を無理なく進めるコツ
  ・食事の楽しみを減らさないように、段階的に行う
  ・少しづつ薄味に慣れていく(無理のないペースで、続けることが大切)
 ③食事でのポイント
  ・一日三回、主食以外に主菜、副菜を
  ・野菜、果物を積極的にとる
  ・塩分の多い食材を避け、塩分の少ない調味料を活用
  ・酸味を加える、薬味、辛味、香辛料、とろみ等味や調理の工夫等
を教えていただきました。
<今回のメニュー>
①小松菜と鶏手羽先の和風スープ煮、②ニラとえのきのサクラエビあえ、③サツマイモのヨーグルトサラダ、④ご飯
 今日もみんなで作って、おいしくいただきました。
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薬膳料理実習 平成27年7月31日金)・8月21日(金)
 H部協働センターで行われたセミナー「知って得するエイジングケアのやり方」に行ってきました。
 〝いつまでも若々しく〟ということで、漢方の基礎知識、健康寿命を伸ばす、病気予防を勉強しました。
 薬膳料理の実習も行い、おいしくいただきました。
 *東洋医学と西洋医学の違い
  ・西洋:薬で治療、東洋:薬と食事を組み合わせて治療
 *衰えは足から、病は口から
 *自分の体調 ⇔ 体調に合った食事  (体調は顔に出る、性格に出る)
 *ストレス:体を錆びつかせる、脳にダメージを与える ⇔ 笑う、よく噛む、自分から挨拶、脳を休める、深呼吸
 *血流を良くする、ストレスをためない ⇔ 免疫力を高める、ガンの予防 
 *薬食同源(食べ物は薬と思って食べる)
 *病気の三大原因 ⇔ ストレス、水分のとりすぎ、冷え
 *食で、美しく若く健康寿命を伸ばす
7月31日
 ①胡桃のスイーツ(健脳、美肌)、②抱杞子入り葛餅(老化予防、清明)、③玖塊花・棗のウーロン茶(リラックス効果、解毒)
【薬膳料理1】
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8月21日
 ①とまとジュレ(美白)、②レーズン入りかぼちゃコロッケ(たるみ防止)、③松の実、金ゴマ入りじゃがいもコロッケ(血管を若く)
【薬膳料理2】
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男の料理教室 平成27年4月25日(土)・4日(土)
 N環境改善センタで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
*4月25日
 春野菜のミラクルパワー(春野菜に多い成分、働き、食べるポイント)について勉強しました。
 野菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維等を摂取でき、疾病や老化の予防にかかわる抗酸化性、発ガン抑制等生活習慣病を防ぐ機能性成分の宝庫であること。
 栄養豊富な旬の野菜をタップリ摂りましょう!
<今回のメニュー>
①ドライカレー、②マセドアンサラダ、③まるごと玉ねぎスープ、④苺のモスコビー(ババロア)
 今日もワイワイガヤガヤ、みんなで作って、おいしくいただきました。
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*4月4日
 先ず、調理の基本を勉強しました。
 ①、野菜の切り方(ナナメ切り、せん切り、みじん切り、輪切り、小口切り、ささがき、半月切り、いちょう切り)
 ②、料理用計量スプーンやカップの活用
   調味料等を手軽に量るために、これら活用し、〝料理の時には量る習慣をつけましょう〟
<今回のメニュー>
①鯖のパン粉やき、トマトソースかけ、②新玉ねぎとわかめのサラダ、③具だくさんの沢煮椀、④沖縄風わらびもち
 今日もワイワイガヤガヤ、みんなで作って、おいしくいただきました。
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ザ・男メシ! 平成27年2月16日(月)・2月9日(月)
 H部協働センターで行われた「ザ・男メシ!~男子による男子のための料理講座~」に行ってきました。
 地元の居酒屋「D楽」の大将に、簡単に作れる居酒屋メニューを教えて頂きました。
 男性を対象にした料理教室で、16名が参加しました。
*2月16日
<今回のメニュー>
 一つの出し汁で簡単コース料理!
 出し汁の材料は、水に本出しと少量の薄口醤油・みりん・塩のみ。
 ①イカとほうれん草のお浸し、②揚げだし豆腐、③茶碗蒸し、④天ぷら盛り合わせ、⑤生のり茶漬け
 今日も、楽しく作り、おいしくいただきました。
【イカとほうれん草のお浸し】【揚げだし豆腐】
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【茶碗蒸し】【天ぷら盛り合わせ】
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【生のり茶漬け】【いただきました】
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*2月9日
<今回のメニュー>
 フライパン料理!
 ①野菜たっぷりもつ煮込み、②本格マーボー豆腐、③トマトとキノコのオムレツ、④ニラレバ炒め
 今日も、楽しく作り、おいしくいただきました。
【もつ煮込み】【マーボー豆腐】
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【オムレツ】【ニラレバ炒め】
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いきいき筋力を保つ食生活 平成26年12月18(水)
 浜松市T台協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 今日のテーマは、「いきいき筋力を保つ食生活」でした。
 「サルコペニア」について勉強しました。
 サルコ(筋肉)+ペニア(減少)のことで、徐々に筋力低下や機能低下が起こる症候群で、40~50代でも4人に1人とのこと。
 ということは、われわれの年代では、2人に1人?
 サルコペニアとロコモの違いって?
 ロコモとは移動機能の低下により、転倒や歩行困難となる運動器症候群であるとのこと。
 筋肉量のピークは20代で、筋肉の減少を食事や運動で予防する。
 サルコペニアの怖いところは、衰えた筋肉に換わり脂肪がつく隠れ肥満となること。
 みんなで楽しくお料理し、今日もおいしくいただきました。
<今回のメニュー>
①鯖と野菜の焼き漬け、②トマトとブロッコリーとカボチャのサラダ、③きのこスープ、④ご飯
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腸にやさしい食生活 平成26年12月2(火)
 浜松市T部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 今日のテーマは、「腸にやさしい食生活」でした。
 ・腸を守る食生活では、大腸の働き、生活の中で出来ることについて勉強しました。
 ・野菜に含まれるビタミンAと食物繊維の目安についても勉強しました。
 ・ビタミンA(緑黄色野菜)と食物繊維(キノコ類、海藻類、こんにゃく等)と発酵食品(ヨーグルト、納豆等)で腸を守ろう!
<今回のメニュー>
①たらのオーブン焼きおろし大根添え、②ブロッコリーのヨーグルト白和え、③根菜と豆のスープ 、④豆乳バナナかん、⑤ご飯
 今日もおいしくいただきました。
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伝えよう!季節の行事食 平成26年11月28(木)
 浜松市T塚協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 今日のテーマは、「伝えよう!季節の行事食」でした。
 春・夏・秋・冬それぞれの季節の行事食、おせち料理の勉強をしました。
 今日もおいしくいただきました。
<今回のメニュー>
 ①サツマイモご飯、②豚肉のヨーグルト味噌焼き、③田づくり、④れんこんサンド
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中性脂肪を下げる食生活! 平成26年11月20(木)
 浜松市H部協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 今日のテーマは、「中性脂肪を下げる食生活!」でした。
 最初の1時間は脂肪について勉強しました。
 ・脂肪は、エネルギーにかわり、また体をつくる材料となる
 ・食物から摂る
 ・脂肪は、腹や体の色々なところに貯まる(皮下脂肪、内臓脂肪)
 ・野菜を多めに、青魚、ゴマ油、大豆油、オリーブオイルで
 野菜タップリ、今日もおいしくいただきました。
<今回のメニュー>
 ①さんまの香味蒸し、②けんちん汁、③さつまいものレモン煮、④ご飯
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季節の素材を使って料理しよう 平成26年10月4日(土)・9月27日(土)・20日(土)・13日(土)・6日(土)
 浜松市T竜協働センターヒューマンセミナー「季節の素材を使って料理をしよう」に参加しました。
 浜松市食育ボランティア活動の一環として企画され、5回行われます。
【10/4修了証書】全5回全て受講…修了しました。
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*第5回(10月4日)
 参加者7名が2グループにわかれました。
 今日もおいしくいただきました。
<メニュー>
①ごぼう入りハンバーグ、②ハニーサラダ、③.やさいたっぷりみそ汁、④ご飯
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*第4回(9月27日)
 参加者10名が2グループにわかれました。
 受講者全員が、初めて揃いました。
 と、いうわけで、記念写真を……。
 今日もおいしくいただきました。
<メニュー>
 ①天津飯、②大根と水菜のサラダ、③花しゅうまい、④ご飯
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【先生・生徒・センター長】
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*第3回(9月20日)
 参加者9名が2グループにわかれました。
 今日もおいしくいただきました。
<メニュー>
 ①鮭のちゃんちゃん焼き風、②えのきと三つ葉の和え物、③豆腐のレアチーズ風味ケーキ、④ご飯
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*第2回(9月13日)
 参加者9名が2グループにわかれました。
 今日もおいしくいただきました。
<メニュー>
 ①ささみの梅しそ揚げ、②かぼちゃのミルク煮、③キャベツときゅうりの即席漬け、④ご飯
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*第1回(9月6日)
 参加者8名が2グループにわかれました。
 今日もおいしくいただきました。
 <メニュー>
 ①鶏肉のチャーシュー風、②中華風卵スープ、③きゅうりと白す干しの酢の物,、④ご飯
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コレステロールと上手に付き合うコツ 平成26年9月26(金)
 浜松市T塚協働センターで行われた「大人のための食育講座」に参加しました。
 浜松市食育ボランティア活動の一環として企画されました。
 今日のテーマは、「コレステロールと上手に付き合うコツ」でした。
 最初の1時間はコレステロールについて勉強しました。
 ・コレステロールって?
 ・どんな働きをするの?
   悪玉コレステロール:コレステロールを細胞に運ぶ役目で、余りは血液中に残る
   善玉コレステロール:細胞から余ったコステロールを回収してを肝臓に戻す役目
   悪玉と善玉のバランスが大事
 ・コレステロールと上手に付き合うには?
   ①余分に入れない、②作らせない、③酸化させないのがコツ
<今回のメニュー>
 ①めかじきと野菜の南蛮漬け、②青菜の和え物、③さつまいものみそ汁、④りんご寒天、⑤ご飯
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大人のための食育講座 平成26年5月23日(金)
 浜松市T塚協働センターで行われた「大人のための食育講座」に行ってきました。
 エプロン、三角布、ふきん、手ぬぐいは必需品。
 先ず、栄養管理士により、「お塩を減らしておいしく食べよう」のお話がありました。
 塩は、生命の維持に欠かせない大切な栄養素であるが、摂りすぎると血圧が上昇し、脳血管疾患、腎疾患、心疾患をひき起こす原因になり注意が必要とのこと。…注意!注意!
 一日の食塩摂取目標量は、成人男子で9.0g未満。
 〝食事の楽しみを減らさないよう段階的に減塩し、少しずつ薄味に慣れていき、続けることが何より大事
 調理実習のメニューは、①小松菜と鶏手羽先の和風スープ、②ニラとえのきのサクラエビあえ、③サツマイモのヨーグルトサラダ、④ご飯でした。
 おいしくいただきました。
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男の料理教室 平成26年4月25(金)・11日(金)
 「男の料理教室」の続編です。
 本日の献立は、筍ごはん、ひじきとコーンのサラダ、具だくさんのみそ汁です。
 桜餅作りにも挑戦しました。
 桜餅は、孫へのお土産です。
 みんなでつくって、みんなで食べる…今日も、オ・イ・シ・カ・ッ・タ…
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・4月11日(金)
 浜松市NK改善センターで行われた「男の料理教室」に行ってきました。
 エプロン、三角布、ふきん、手ぬぐいは必需品。
 参加者は1名欠席で14名。
 先ず、料理の基本を覚えようということで、野菜の切り方・だしのとり方を勉強しました。
 3つのグループに分かれ、男の料理に挑戦です。
 本日の献立は、魚(鯖)の照り焼き・新じゃがの鶏そぼろ煮・若竹汁・ごはんです。
 先生のアドバイスと資料を片手に、完成です。
 器に盛り付け、みんなでいただきました。
 みんなでつくって、みんなで食べる…オ・イ・シ・カ・ッ・タ…
 25日(金)にもう1回あります。
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男の料理教室 平成26年2月22日(土)
 浜松市H部協働センターで行われた「基礎から学ぶ男の料理教室」に行ってきました。
 エプロン、三角布、ふきん、手ぬぐいは必需品。
 参加者は16名。
 管理栄養士から、〝1日3食の基本は、主食・主菜・副菜の3要素をバランスよくいただきましょう〟と、お話がありました。
  先ず、料理の基本を覚えようということで、野菜の切り方・だしのとり方を勉強しました。
 4人が1つのグループになり、男の料理に挑戦です。
 献立は、魚のパン粉焼き・じゃが芋の鶏そぼろ煮・具だくさんのおみおつけ・ごはんです。
 先生のアドバイスと資料を片手に、完成です。
 器に盛り付け、みんなでいただきました。
 みんなでつくって、みんなで食べる…オ・イ・シ・カ・ッ・タ…
 次も参加したい
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2017/10/01

いいことずくめのウォーキング

楽しかったウォーキング便り
◇いいことづくめのウォーキング
 お金もかからずマイペースで、レジャー気分でストレス解消、胸張って大股で歩けば気分爽快!
平成29年
藤枝市内散策 平成29年9月24(日)
<今回のコース>
JR藤枝駅~志太郡衙跡~勝草橋~貿易会社跡~蓮華寺池公園(昼食)~大慶寺~旧駿遠線跡~JR藤枝駅 
 静岡県Y・H協会企画の「蓮華寺池公園周辺散策」に行ってきました。
 先ず、志太郡衙跡に行きました。
【志太郡衙跡】
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 茶文字の紋章が特徴の旧藤枝製茶貿易会社にも立ち寄りました。
【貿易会社跡】
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 昼食は蓮華寺池公園でした。
 池の周りを一周しました。
 参加者全員でパ写!
【蓮華寺池公園】
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 最後は久遠の松が有名な大慶寺を参拝しました。
【大慶寺】
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 整備された旧駿遠線跡をのんびりと歩きました。
【旧駿遠線跡】
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【元気にウォーキング(勝草橋/瀬戸川堤防)】
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志太郡衙跡
 今からおよそ1300年前の奈良・平安時代の駿河国志太郡の役所跡です。
 跡内は志太郡衙跡の発見から復原までの様子を展示しており、実物大に復原した建物などを間近に見ながら、史跡と一体となって古代の郡役所の様子を学ぶことができます。
 昭和55年には国指定跡になりました。
旧藤枝製茶貿易株式会社
 明治34年(1901)に建設された3階建ての洋館。
 旧藤枝製茶貿易株式会社の事務所で、お茶の輸出が盛んだったころ、お茶の拝見場や事務所として使用された。
 2階の煉瓦の先には茶の文字の紋章があり、お茶の町を象徴する建物です。
 個人所有のため、内部の見学はできない。
蓮華寺池公園
 蓮華寺池は、慶長18年(1613)頃、灌漑用として村民が総出で掘った池で、現在は周辺を含め公園となっている。
 公園内の「若王子(ニャクオウジ)古跡群」は28基の古墳と東日本では珍しい車輪等が出土されています。 
大慶寺
 田中城の祈願寺とされ、田中城主太田資直の墓や、城主が本多家の頃には田中藩家老の大半が檀家となっていたため「さむらい寺」とも呼ばれていました。
境内には、日蓮上人ゆかりの「久遠の松」(県天然記念物・日本の松100選)が立派な枝ぶりを見せてくれます。
大慶寺をひらいた道円・妙円夫婦が日蓮聖人の説法教化を受け、本尊と毘沙門天を授与されたときに植えられたそうです。
また、大慶寺の客殿は徳川幕府家老・田沼意次の居城「相良城」の御殿を移築したものです。
当時の通貨700両で払い下げられたと伝わっています。


花のウォーキング 平成29年9月23日(土)
 浜松フラワーPで行われた「花のウォーキング」に行ってきました。
 毎月第二・第四土曜日の午前中に行われます。
 ボランティアガイドさんの案内で園内をのんびりと散策します。
 今日の目玉は、梅林に群生している「ヒガンバナ」です。
【ヒガンバナ】
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 温室内では「イランイランノキ」の花が咲き始めました。
【イランイランノキ】
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 池では「熱帯スイレン」がきれいです。
【熱帯スイレン】 
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 季節はずれの「桜」が咲き、「赤そば」の花が咲き始めました。
【桜/赤そば】
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 その他園内の花たちです。
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 「シイ」や「クリ」もありました。
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イランイランノキ
イランイランノキはバンレイシ科の常緑高木で、15m以上の高さになる。枝は繊細で、先端は垂れ下がり、美しい樹形になる。熱帯地域では街路樹や庭園樹として広く植栽されている。東南アジアでは特によく見かけるように思える。葉は長楕円形で、長さは10~20cmほどになり、光沢があってなかなか美しい。


富士山二合目ウォーク 平成29年9月2(土)
<今回のコース> 
JR富士駅~(専用バス)~水ケ塚公園~富士山二合目散策(幕岩・須山御胎内)~水ケ塚公園~(専用バス)~JR富士駅 
 静岡県Y・H協会企画の「富士山二合目歩行」に行ってきました。
 水ケ塚~須山御胎内周遊コースです。
 水ケ塚公園の駐車場から富士山スカイラインを横断し、須山口登山道の分岐点を右に折れる。道はヘヤピンカーブして、スカイラインと並行に御殿場方面に向かう。
 植林のモミ林や風倒木帯、ミズナラ、カラマツなどの原生林を過ぎ沢筋を横切って須山口下山歩道の交差点から2分ほどで須山御胎内に着く。
 幕岩に向かう山道を北上し、須山一合五勺の分岐点で西に向かい、水ケ塚・御殿庭コースの須山上り一合五勺に合流。
 南下して水ケ塚公園に戻る。
 「幕岩」は、岸壁に見えないほど、夏は草木に覆われる。
 「須山御胎内」は、富士山溶岩洞窟の一つで、その形状が人間の胎内に似ているので御胎内と名付けられた。
 広く安産の神として信仰を集められた。
 雄大な原生林の中に身をゆだね、気軽に散策や森林浴を楽しむことができました。
【水ケ丘公園】
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【元気にウォーキング】
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【緑がいっぱい】
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【幕岩】
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【須山御胎内】
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県民の日ウォーク 平成29年8月26(土)
 浜松城公園に集合。
 本日は〝県民の日イベント〝として浜松市の中心部をボランティアガイドの案内で散策しました。
<今回のコース>
 浜松城公園~東照宮~ホンダ発祥の地~椿観音~浜松八幡宮~徳川秀忠誕生の井戸~鎧掛松~浜松城公園
【受付/浜松城】
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 最初は、引間城跡にある東照宮へ。 
【東照宮(鳥居・本殿・家康と秀吉像】
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 次は、ホンダ発祥の地と椿観音へ。
【ホンダ発祥の地/椿観音】
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 八幡宮で参拝しました。
 境内には稲荷神社、雲立の楠、松島十湖の句碑、颯々の松(ざざんざのまつ)があります。
【八幡宮(鳥居・本殿・稲荷神社】
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【八幡宮(雲立楠)】
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【八幡宮(十湖句碑/颯々の松)】
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 最後は、秀忠誕生の井戸と鎧掛の松です。
【秀忠誕生の井戸/鎧掛の松】
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*東照宮
 明治19年、引間城跡に創建された元城町東照宮。
 引間城は家康公が浜松に入ってから浜松城を現在の位置に築くまでの間、生活していた場所で、かつては豊臣秀吉が訪れた城として、二人の武将を天下人へと導いた場所といわれています。現在では、「出世神社」と呼ばれ、多くの参拝者が訪れています。小高い丘に立つ元城町東照宮。 ここにはかつて引間城が建っていた。
*ホンダ発祥の地
 ホンダの創業者・本田宗一郎が「浜松アート商会」を昭和6年に設立。江戸時代の廃灰寺が大正まで〝蛇屋敷〟と呼ばれた跡。
*椿姫観音
 家康公が浜松に入ってきた時、引間城主であったお田鶴の方が、懸命に戦い侍女とともに討ち死にしたところといわれています。お田鶴の方と侍女118人は、この地に手厚く葬られ、たくさんの椿の木を植えて供養されたことから椿姫観音と呼ばれているそうです。
*浜松八幡宮
 市の中心部にありながら、多くの木々が生い茂る森にお祭りされ、“八幡さま”と親しまれている「浜松八幡宮」。古来、勝運や立身出世、安産、長寿などの神様として、今なお多くの人が参拝に訪れています。境内にそびえるクスノキは「雲立のクス」と呼ばれ、樹齢1,000年を超えるとされている古木。徳川家康公にまつわる言い伝えも残されています。「三方ヶ原の戦い」で武田信玄に大敗し、八幡宮のクスノキの洞に逃げ込んで追っ手から身を隠していた家康公。すると、突然クスノキから雲が立ち上がり、神霊が白馬に跨またがって浜松城へと飛び立ちました。これを見て勇躍した家康公は、八幡宮を徳川家代々の祈願所と定め、旗や弓、神馬などを奉納し、武運を祈願するようになったといわれています。
*秀忠誕生の井戸
 江戸幕府2代将軍、徳川秀忠公出生の地。家康公の側室である西郷局が秀忠公を産んだとき、産湯としてこの辺りにあった井戸水が使われたという伝承をもとに復元された井戸です。出生地とされる場所は2説有り、1説は浜松城二の丸の北側。もう1説は現在のクリエート浜松西側付近であり、新川交番北側に石碑が設置されています。
*鎧掛松
 浜松市役所の西側にある「鎧掛松」。三方ヶ原の戦いで敗れ、浜松城に逃げ帰った家康公が、鎧を脱いでこの松に掛けたという伝説から、この名が付けられました。現在の松は3代目で、初代の松は浜松城内の堀の近くにあったといわれています。


花のウォーキング 平成29年8月12日(土)
 浜松フラワーPで行われた「花のウォーキング」に行ってきました。
 毎月第二・第四土曜日の午前中に行われます。
 ボランティアガイドさんの案内で園内をのんびりと散策します。
 今日の目玉はアガベ(雷神)です。
 7・8・9月は園内の花が少ないということで入場無料です。
 夏の花って色鮮やかで元気が出ます。
 夏水仙が咲いています。
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 温室内の散策です。
 不思議な植物がみられました。
 猫に見えるブラックキャットとメロンパンみたいに葉っぱが膨らんでいるディスキディア。
【ブラックキャット/ディスキディア】
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 いろんな食虫植物もありました。
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 今日の目玉のアガベはサボテンコーナーにありました。
 数十年に一度開花する〝神の花〟と呼ばれ、見た人は幸福になるといわれています。
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 アマゾンユリ、カリアンドラスリナメンシス、シクラメンが開花中でした。
【アマゾンユリ/カリアンドラスリナメンシス/シクラメン】
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【その他花木】
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花のウォーキング 平成29年7月8日(土)
 浜松フラワーPで行われた「花のウォーキング」に行ってきました。
 毎月第二・第四土曜日の午前中に行われます。
 ボランティアガイドさんの案内で園内をのんびりと散策します。
 今日の目玉はオオガハスです。
 7・8・9月は園内の花が少ないということで入場無料です。
 アジサイはピークは過ぎていますがまだ楽しめます。
 夏の花って色鮮やかで元気が出ます。
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西伊豆戸田を歩く 平成29年6月10日(土)
 静岡県Y・H協会企画の「西伊豆戸田を歩く ~ ディアナ号の足跡と塩作り体験 ~」に行ってきました。
<今回のコース>
JR富士駅~(貸切バス)~戸田港中央桟橋~宝泉寺~造船記念碑~NPO法人戸田塩の会~御浜公園(昼食)~戸田造船郷土資料博物館~戸田港中央桟橋~(貸切バス)~JR富士駅
 JR富士駅から貸切バスに乗って西伊豆の戸田港へ。
 中央桟橋で下車して、御浜岬の先端にある諸口神社を目指します。
 戸田港は県内では〝焼津〟に次ぐ水揚げを誇ります。 
【戸田港】
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 先ず、宝泉寺へ。
 プチャーチンの宿泊所で、ディアナ号の水兵の墓所があります。
 ヘダ号建造の碑にも寄りました。
【宝泉寺(本殿・ディアナ号水兵墓所)/造船記念碑】
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 〝NPO法人:戸田塩の会〟で塩作りの体験をしました。
 海水を汲み、商品になるまで詳しく説明していただきました。
 すでに煮詰めていただいてある塩を、網ですくいました。
 ミネラルたっぷりの塩です。
【戸田塩の会(店舗・説明看板・販売品・体験・記念写真)】
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 ボランティアさんに造船資料館を案内していただきました。
 館の入口には、ディアナ号の錨が置いてありました。 
【諸口神社/諸口神社鳥居/駿河湾】
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【戸田造船所郷土資料博物館/ディアナ号の錨/戸田灯台(潮風の灯台)】
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いただいた資料より
 *宝泉寺
  ロシア使節のプチャーン堤監が、新船が完成するまでの約4ケ月滞在した臨済宗寺院。
  境内には滞在中に亡くなった乗組員の墓がある。
 *御浜岬
  人気の海水浴場である御浜海水浴場を包み込むように、駿河湾に弓状に突き出た、こんもりと生い茂った岬。
  岬の先端に諸口神社がある。
 *戸田灯台(潮風の灯台)
  御浜岬の外海側に建つ、1992年に初点灯した、高さ11.6mの白亜の灯台。
  ここから見る富士山と駿河湾に沈む夕日は最高!
 *諸口神社
  駿河湾に弓状に突き出た御浜岬の先端に鎮座する、弟橘姫命を祀る、赤い鳥居が印象的な神社。
  毎年4月4日に例祭が執り行われる。
 *戸田造船郷土資料博物館
  沈没したロシア軍艦ディアナ号の遺品や、日本初の本格的洋式帆船であるヘダ号の造船資料などを展示。
  駿河湾深海生物館が併設されている。


おはなし&さんぽ 平成29年6月3日(土)
 浜松市T域遺産センター企画の「井伊氏ゆかりの石塔」講座に行ってきました。
 午前が講座、午後が見学でした。
 ・石塔とは何か
  石で造った仏塔=供養塔
 ・井伊谷周辺には、井伊氏ゆかりの石塔が数多く残されている。
 ・その石塔は、戦国時代の供養塔と近世に整備された廟所や供養塔、記念碑等の大きく2種類に分けられる。 
<今回のコース>
午前:講座 井伊氏ゆかりの石塔をめぐる (H間岳人講師)
午後:見学 井殿の塚~井伊共保出生の井戸~龍譚寺
【井殿の塚(遠景/塚/直満・直義の供養塔)】
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【共保出生の井戸(遠景/井戸と橘/石碑】
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【龍譚寺(山門/本殿/前庭)】
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【龍譚寺(井伊家墓所全景/右:初代共保、左:22代直盛/右:直虎、中:23代直親、左:直親室)】 
注:室とは夫人のこと
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【龍譚寺(井伊家家臣墓所)】
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【龍譚寺(色鮮やかに)】
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いただいた資料より
*井殿の塚
 天文13年(1544)12月、家臣小野和泉守の讒言により、今川氏に誅殺されたという井伊直満、直義兄弟の供養塔。
 2人の遺骨を納めて塚を築き、石塔を建てて塚の上に松を植えたという。
 井伊氏居館跡の一部に残る。
*井伊共保出生の井戸
 この井戸は家祖共保出生の井戸であり、傍らに橘の木が生えていた。
 そのため、井伊家は「橘」を家紋とし、「井」を旗幕の紋としたという。
*龍譚寺 井伊家墓所
  井伊氏の位牌と霊像を祀る御霊屋の西にある。
  初代共保から24代直政にいたる当主・夫人の墓石13基が現存する。
*龍譚寺 井伊家家臣墓所
 井伊家墓所の南側にある。
 22直盛とともに戦死した井伊谷三人衆(鈴木重時・近藤康用・菅沼沼忠久)、井伊家存続の危機を救った新野氏など戦国期の井伊家を支えた家臣や武将の墓として祀られている。


遠州の小京都散策 平成29年3月11日(土)
 Sわやかウォーキングで、遠州の小京都といわれる森を散策しました。
 およそ6キロのコースで、1時間30分ほどで終わりました。 
<今回のコース>
天竜浜名湖鉄道森町病院駅~香勝寺~森山焼窯元~静邨陶房~蓮華寺~森町歴史民俗資料館~天竜浜名湖鉄道遠州森駅
 森町病院駅でコースマップをいただき出発です。
 およそ1キロほど歩き、別名「ききょう寺」と言われている「香勝寺」に向かいます。
 シーズンには多くの人で賑わいます。
 境内の庭園のしだれ桜が見ごろでした。
【香勝寺】
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 次は「森山焼窯元」に寄りました。
 静岡県でもっとも大きな窯場です。
 窯元「静邨陶房」の赤焼きの陶器の鮮やかさは見ものです。
【森山焼窯元】
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【静邨陶房】
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 次は森町で最も古い寺院の「蓮華寺」です。
 境内には萩が群生し、「はぎの寺」として有名です。
【蓮華寺】
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 最後は、「蓮華寺」の隣にある「森町歴史民俗資料館」です。
 館内は、農耕具・生活用品や古文書など展示され、森町の歴史と生活文化の変換がわかります。
【森町歴史民俗資料館】
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ガイドと歩こう浜松歴史再発見 平成29年2月25日(土)
 新聞の募集でした。
 「富士見櫓跡から富士山を眺めた後、秋葉神社や菩提寺(殿様寺)、五社神社等をガイドと共に巡る」 
<今回のコース>
浜松城公園駐車場~浜松城公園(浜松城・天守門・富士見櫓跡・家康像・作左の森)・~秋葉神社~菩提寺~五社神社~復興記念館~浜松城出丸跡~馬冷跡~鎧掛松
 富士山の日記念ウォーク「ガイドと歩こう浜松歴史再発見」で浜松城周辺を歩きました。
 富士見櫓から、残念ながら富士山は見えませんでした。
【浜松城】
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【浜松城(天守門/家康像/富士見櫓から富士を望む】
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 一筆啓上の作左の森は、浜松城公園内にあります。
【作左の森/作左の森よりより城を望む】
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 徳川家康ゆかりの秋葉神社にも寄りました。
【秋葉神社】
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 菩提寺は別名殿様寺と言い、昔は士族だけの寺でした。
【菩提寺】
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 徳川秀忠の産土神の五社神社は、朱塗りの本殿がきれいです。
【五社神社】
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 浜松復興記念館を見学し、浜松城出丸跡、馬冷跡にも寄りました。
 馬冷跡は、戦や訓練の後に馬をクールダウンさせるため、馬の体を池の水で冷やした池のあったところです。
【浜松復興記念館/浜松城出丸跡碑/馬冷跡道標】
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 合戦から帰った家康が、あまりの暑さに涼をとるため着けていた鎧をとって掛けた松である鎧掛松に寄り、解散となりました。
【鎧掛の松/鎧掛の松より浜松城を望む/武者の歓迎】
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歩いて河津桜見物 平成29年2月26日(日)
 天気がよかったので花川堤防の河津桜を見に行きました。
 我が家から4キロほどにありウォーキングには手頃な距離です。
 土曜日にはライトアップされます。
 菜の花との競演を楽しみました。
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涅槃図をたずねて 平成29年2月15日(水)
 T竜ふるさとガイドの会企画の「寺院めぐり・涅槃図をたずねて」に行ってきました。
 富士山の日(223=富士山→2月23日)のイベントの一環として行われました。
 お釈迦さまが亡くなった日である2月15日に、五寺の涅槃図を毎年たずねています。
 五寺とは、信康山清龍寺、天神山長光寺、光明山光明寺、東谷山栄林寺、阿蔵山玖延寺です。
 涅槃図は、お釈迦様の最期の様子を描き、弟子たちだけでなく多くの動物や昆虫までもが集まって死を嘆き悲しんだ図で、2月15日にお釈迦様のご遺徳をしのびます。
 各寺の涅槃図は見どころ一杯で、構図や描写が各々の絵師や時代により微妙に違います。
 光明寺の大黒天は、高さ4mで木像の大黒天では日本一と言われています。
 栄林寺では花草団子をいただきました。
 すがすがしい気持ちになった一日でした。 
【清瀧寺】
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【長光寺】
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【光明寺】
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【栄林寺】
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【玖延寺】
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【阿那律尊者と摩耶婦人/阿難尊者/純陀】
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【お釈迦さまに触れる老女/薬袋/動物たち】
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 2月18日のS岡新聞に載っていました。
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季節の花ウォーク 平成29年2月11日(土)
 浜松フラワーPで行われた「季節の花ウォーク」に行ってきました。
 ボランティアガイドの案内で園内の花めぐりをします。
 梅と早咲きの桜です。
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 葉ボタンと節分草と水仙です。
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 福寿草が鮮やかです。
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 蠟梅がきれいでした。
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 大木が珍しいシャクナゲもどきです。
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 チューリップと菜の花の競演です。
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季節の花ウォーク 平成29年1月28日(土)
 浜松フラワーPで行われた「季節の花ウォーク」に行ってきました。
 ボランティアガイドの案内で園内の花めぐりをします。
 今日の目玉は、チューリップと蠟梅。
 チューリップと菜の花のコラボはきれいでした。
【チューリップと菜の花】
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【蠟梅】
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 梅の見頃は、まだまだ先です。
【梅】
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【節分草/ボタン/椿】
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【園内はまだ冬】
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 温室内の、「バレンタイバージョン」の飾りも見もので、フラワーPの珍しい花として「オオシロゴウカン」と「キンロチャ」が展示してありました。
【温室内の花々】
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【バレンタインバージョン】
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【オオシロゴウカン/キンロチャ】
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新春の大平、灰木地区を歩く 平成29年1月8日(日)
 E州Y辺の道企画の「新春の大平、灰木地区を歩く」に行ってきました。
<今回のコース>
天浜線フルーツパーク駅~フルーツパーク~大平城址~六所神社~あらたまの湯~浜北球場~庚申寺~天浜線宮口駅
 フルーツパーク駅に集合し、新春の大平、灰木地区を歩きました。 
 ボランティアガイドが丁寧に解説してくれました。
 須部取水場を遠くに見ながら唐猫様に向かいます。
 大平城址を尋ね、五体力神社にも寄りました。
 六所神社を参拝しました。
 あらたまの湯の足湯を楽しみました。
 庚申寺では、「初庚申祭」が盛大に行われていました。
【フルーツパーク駅/主催者あいさつ/フルーツパーク】
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【須部取水場/唐猫様/ガイド説明】
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【大平城址(入口と説明看板)/五体力神社】
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【水神社/六所神社(鳥居と社殿)】
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【灰木処分場/あん寺/浜北球場】
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【あらたまの湯】
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【庚申寺/初庚申祭/宮口駅】
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 天竜浜名湖鉄道の「直虎号」です。
 運良く、乗車できました。
 「大河ドラマ」の放映で、ブーム間違いなしでしょうか? 
【直虎号】
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2017/09/23

楽しかった旅の記録

一人で、家族と、友達と………楽しかった旅をいろいろお届けします
奥三河再発見ツアー
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奥三河再発見ツアー10 平成29年9月19日(火)
 久しぶりの「奥三河再発見ツアー」です。
 何度かツアーに申し込んでいるのですが、定員に達せずお流ればかりでした。
 バスの旅〝「自然の神秘!奥三河の巨木めぐりと茶臼山ゼロ磁場パワースポット〟でした。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~鳳来寺山の傘杉~かさすぎ(昼食)~月瀬の大杉~茶臼山カエル館&ゼロ磁場パワースポット~矢作川源流~豊橋駅前
 奥三河の巨木を巡った後、昨年新聞にも取り上げられ話題を呼んだ茶臼山カエル館を訪れ、ワンとなくカエルやゼロ磁場のパワースポットを楽しみました。
 指先に、パワーを感じたような気がしました。 
 矢作川の第二源流にも立ち寄りました。
 水は冷たくて気持ちよかったです。
【鳳来寺山(石段・傘杉)】
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【かさすぎ(昼食)】
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【月瀬(吊橋・大杉)】
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【カエル館(カエル・パワーストーン・磁場・ブナ)】
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【根羽(矢作川源流・風景】
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傘杉  
 鳳来寺山の表参道から石段を300段ほど登ると、目通り7.5m、樹高約60m、枝下30m樹齢800年と推定され、日本一の高さを誇る。
月瀬の大杉
 昭和3年長野県指定、同19年11月13日に国天然記念物に指定された。
 樹高40m、幹廻り約14mに達し、日本第6位、長野県第1の巨木で、樹齢は推定1,800年。
ワンと鳴くカエル
 2,005年に新種のカエルとして確認されたこのカエルは、第1発見地の根羽村にちなんで「ネバタゴガエル」と命名され、根羽村の天然記念物に指定されている。2014年、学名もRana nebaと根羽の名前がつけられた。普通のタゴガエルとの大きな違いは、染色体数(2本多い28本)と鳴き声(グウ・キャンと鳴く)にある。この珍新種のネバタゴガエルを見学できるのは、茶臼山高原カエル館だけである。
 茶臼山高原カエル館では、ヒキガエルの給餌体験ができる。
 長い舌を伸ばしてパクッと食べる瞬間に、子供だけでなく大人も釘付けになる。
パワー体験&ゼロ磁場
 カエル館に展示中の奇石(信州ほか全国各地のパワーストーン)は、2人に1人がパワーを実感できています。
 また、カエル館から80mの茶臼山第6パワースポットのパワーは強力で、多く(4人に3人位)の皆さんが、手のひらや指先に、「ピリピリッ」と実感できています。
 さらに、カエル館内北東の隅では、磁場変動と人工物が融合した「ゼロ磁場」も見つかり、そこは癒しのスポットになっています。


奥三河再発見ツアー9 平成29年4月12日(水)
 久しぶりの「奥三河再発見ツアー」です。
 何度かツアーに申し込んでいるのですが、定員に達せずお流ればかりでした。
 バスの旅〝薫風薫る!奥三河のさくらめぐり〟でした。
<今回のコース>
JR豊橋駅前~福田寺~八橋地区~みのや旅館(昼食)~名倉地区~瑞龍寺~桜淵公園(追加で)~JR豊橋駅前
 武田信玄が死去したと由来のある福田寺。
 ここのシダレザクラは町内では一番早く咲き始めるとされ、木の幹全体を覆うように花が咲きます。
 樹齢はおよそ150年といわれ、大きな木の全体が花に覆われて風に揺れる様は何とも言えない風情が漂います。
【福田寺(シダレザクラ】
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 八橋地区にあるシダレザクラを鑑賞しました。
 樹高7m、幹周り 2.2m、樹高7m、樹齢80年といわれていいます。
 設楽町では最も大きなシダレザクラで、桜の周りもきれいに整備されていて、ゆっくりと鑑賞できます。
 この桜は計画されている設楽ダムに沈まず、今後も花を咲かせてくれるそうです。
【八橋地区(ウバヒガンザクラ)】
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 名倉地区の名倉川堤防沿いには、コヒガンの桜並木と遊歩道が長く続いています。
 のどかな田園風景の中、桜の散策も楽しめますが、残念ながらコヒガンザクラほとんどつぼみでした。
 カワヅザクラが、咲いていました。
【名倉地区(コヒガンザクラ)】
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 瑞龍寺のシダレザクラは県天然記念物に指定されています。
 推定樹齢360年で、日本最古のシダレザクラともいわれています。 
 高さ12m、幹周り3.65mの古木で、鐘楼門と並んで咲き誇ります。
【瑞流寺(シダレザクラ)】
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 桜淵公園を追加でめぐり、満開の桜を楽しみました。
 豊川の清流の両岸を桜が爛漫と咲き乱れ、エメラルドグリーンの淵と淡いピンクの桜で心が安らぎます。
【桜淵(ソメイヨシノ)】
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奥三河再発見ツアー8 平成26年8月22日(金)
 とうえい山菜王国研究会企画の「とうえい四季の旅~夏~モニターバスツアー」に行ってきました。
<今回のコース>
ブルーベリー狩りを楽しんで、山里の幸を味わって、天然療養温泉で癒されよう!!
豊橋駅前~ゆいの里/ブルーベリー狩り~奥三河紅葉園/昼食とブルーベリージャム作り~とうえい温泉花まつりの湯/入浴~巨大チェーンアート見学~豊橋駅前
 ブルーベリー農園「ゆいの里」でブルーベリー狩りの食べ放題を楽しみ、自分で摘んだ甘いブルーベリーを我が家へのお土産に。
【ゆいの里/ブルーベリー狩り】
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 農園のすぐ隣にある「奥三河紅葉園」へ移動し、ブルーベリージャム作りを体験・試食しました。
 五平餅や鮎や地元野菜など山里の幸を堪能しました。
 五平餅と鮎は自分で焼き、味わいました。
 ここでは、バス・トイレ・キッチン付きのバンガローがあり、家族でキャンプが楽しめます。
 バーベキューや鮎の掴み取りもできます。
【紅葉園/ブルーベリージャム作りと昼食】
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【ジャム作り】
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【五平餅】
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【鮎の塩焼き】
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【トウモロコシとジャガイモ】
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 昼食後、「とうえい温泉花まつりの湯」で、天然療養泉を堪能しました。
【とうえい温泉花まつりの湯/入浴・榊鬼】
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 チェーンソー発祥の地、東栄町ならではの巨大チェーンソーアートの見学もしました。
【巨大チェーンソーアート/左:天地龍像、右:届け平和への祈り像】
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奥三河再発見ツアー7 平成26年7月3日(木)
 TH鉄道企画の「初夏の涼・奥三河名滝めぐり」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーは、久しぶりの参加でした。
 小雨がぱらつく中、滝巡りを楽しみました。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー(阿寺の七滝→花の木公園/昼食→鮎滝/伝統鮎漁見学→鳴沢の滝)~JR豊橋駅
 マイナスイオンを浴び、跳ねる鮎を網で捕らえる伝統鮎漁の見学もしました。 
【阿寺の七滝散策路/阿寺の七滝】
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【花の木公園より】
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【鮎滝より/伝統鮎漁】
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【成沢の滝】
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奥三河再発見ツアー6 平成25年10月21日(月)
 TH鉄道企画の「奥三河の紅葉狩りと道の駅めぐり」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は6回目です。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー/道の駅・こんたく長篠 → 道の駅・どんぐりの里 → 道の駅・つぐ高原グリーンパーク → 休暇村・茶臼山高原 → 道の駅・信州新野千石平 → 道の駅・グリーンポート宮嶋~JR豊橋駅
 初秋の一日を、特産品と・新鮮野菜がいっぱいの道の駅めぐりをしました。 
【こんたく長篠/どんぐりの里いなぶ/つぐ高原グリーンパーク】
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【信州新野千石平/グリーンポート宮嶋/休暇村・茶臼山高原】】
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 自然いっぱいの奥三河を満喫しました。
【初秋の奥三河】
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奥三河再発見ツアー5 平成25年9月19日(木)
 TH鉄道企画の「四谷千枚田と旧田口線ウォーキングとお蕎麦ランチ」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は5回目です。
<今回のコース>
JR豊橋駅~バスツアー(四谷千枚田散策、旧田口線ウォーキング、山びこの丘でお蕎麦ランチ、 ゆーゆありいなで入浴)~JR豊橋駅
 「四谷千枚田」では、黄金色に実った稲が稲架(はぜ)に並びきれいでした。
【四谷千枚田】
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 その後、田口線の廃線跡をのんびりとウォーキングしました。
【海老トンネル/廃線跡/滝上駅跡】
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【元気にウォーキング/沿線風景/三河海老駅跡】
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【双瀬トンネル/元気にウォーキング/海老川鉄橋跡】
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 昼食は、「山びこの丘」でお蕎麦をいただきました。
 近くの「周昌院」を参拝し、ツアーの締めは、リッラクスタイム。
 「ゆーゆありいな」で入浴しました。
【周昌院/山びこの丘/ゆーゆありいな】
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奥三河再発見ツアー4 平成25年4月29(月)
 TH鉄道企画の「地元ガイドと歩く惜春の奥三河きららの森とどんぐりの湯」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は4回目です。
<今回のコース>
豊橋駅前~きららの森(散策・昼食)~どんぐりの湯(入浴)~豊橋駅前
 きららの森は、東海道自然歩道を含む散策路が整備されています。
 地元ガイドの案内で森内をのんびり散策し、森林浴と自然を楽しみました。
 段戸湖は町営の釣り堀で、多くの釣り客で賑わっていました。
 バードウォッチングもでき、野鳥の撮影をしている人々にも出会いました。
【ガイド説明/原生林】
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【元気にウォーキング/段戸湖/野鳥の撮影】
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 コース内に有った、「夫婦樅の木」にパワーを頂きました。
【夫婦樅の木】
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 ウォーキングの後は、どんぐりの湯で〝湯ったり・癒っくり・憩いの時間(ユッタリ ユックリ イコイノジカン)〟を過ごしました。
 日ごろの疲れが吹っ飛び、リラックスできました。
 入浴前に、どんぐりの湯の近くにある武節城址に寄りました。
【武節城址/どんぐりの湯】
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奥三河再発見ツアー3 平成25年3月19(火)
 TH鉄道企画の「奥三河の味手作り体験と早春の河津桜とおしどりの里」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は3回目です。
<今回のコース>
豊橋駅前~設楽・こんにゃく村(こんにゃくと金山寺味噌手作り体験)~三河路(昼食)~四谷千枚田~おしどりの里~長篠河津桜~豊橋駅前
 設楽町のこんにゃく村で、こんにゃくと金山寺味噌の手作り体験をしました。
 先ず、こんにゃく作りにチャレンジ。 
  ▼こんにゃく芋の芽を取ってよく洗い、適当な大きさに切って茹でる。
  ▼3cm角ぐらいに切り、水と一緒にミキサーで混ぜ、1時間ほどねかせる。
 準備してあったこんにゃくを少し練り、石灰を加えよく混ぜ、形を整えて、25分ほど茹でて完成です。
【こんにゃく村/こんにゃく芋】
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【こんにゃく作り体験】
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 こんにゃくを茹でている間に、金山寺味噌を作りました。
 麹は
  ▼麦麹とみりんを混ぜ、1~2日寝かせ、醤油と砂糖を入れ煮立て、冷まし、よく混ぜ、2~3日おいたもの
 具材は
  ▼なす・きゅうりは、前もって塩漬けしておき、好みの塩加減になるよう塩抜きしたもの。
  ▼にんじん・ごぼう・しょうがは、麹に入れる30分ほど前に塩漬けしたもの。
 準備してあった麹に具材を入れ、よくかき混ぜるだけです。    
 2週間ほどでおいしく食べられます。
【金山寺味噌作り体験】
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 四谷の千枚田にも寄り、棚田をのんびり散策しました。
 青々とした苗や黄金色に実った稲穂に覆われている棚田を想像してしまいます。
 美しい風景に感動するでしょうね。 
【四谷の千枚田】
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 おしどりの里では、運よくおしどりを見ることができました。
 非常に警戒心の強い鳥で、人の気配に敏感だそうです。
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 ツアーの最後は、長篠の満開の河津桜を楽しみました。
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奥三河再発見ツアー2 平成25年3月19(火)
 TH鉄道企画の「飯田線で行く早春の奥三河最深地富山散策と湯の島温泉」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーの参加は2回目です。
 今回は、飯田線に乗り、愛知県の最北・富山地区を散策するツアーでした。
<今回のコース>
豊橋駅前~東栄駅(飯田線)大嵐駅~富山地区散策(熊野神社・四五六の滝)~湯の島温泉(入浴・もちつき体験)~豊橋駅前
 東栄駅から飯田線に乗り、大嵐駅までのローカル線の旅を楽しみました。
 天竜川を眺めながらの昼食は、空気もおいしく最高でした。
【東栄駅】
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【中部天竜駅】
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【大嵐駅】
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【大嵐駅前の天竜川】
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 橋を渡れば、愛知県。
 富山地区をロバの先導にてウォーキング、熊野神社・四五六の滝を見物しました。
【元気にウォーキング/ロバが先導/ロバとRちゃん】
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 散策後、秘湯〝湯の島温泉〟で心身を癒しました。
【熊野神社/四五六の滝/湯の島温泉】
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 温泉でリラックスした後は、もちつき体験です。
 栃の実をつきこんで、餡子でつきたての餅を、おいしくいただきました。
 自分がついた餅だからでしょうか。特においしく感じられました。大満足です。
【もちつき体験】
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【つきたてを早速試食/湯の島温泉より】
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奥三河再発見ツアー1 平成25年2月6(水)
 TH鉄道企画の「茶臼山スノーシューハイキングと湯~らんどパルとよね」ツアーに行ってきました。
 奥三河再発見ツアーに初参加です。
 雪の茶臼山高原をウォーキングし、温泉で疲れを癒すコースでした。
<今回のコース>
豊橋駅前~休暇村・茶臼山高原(昼食)~茶臼山高原(スノーウォーキング)~茶臼山・高原の美術館(見学)~湯ーらんどパルとよね(入浴)~豊橋駅前
 豊橋駅前からバスで、休暇村・茶臼山高原を目指します。
 茶臼山高原の標高は、1,237mだそうで、一面銀世界でした。
 雪景色は、心をウキウキさせてくれます。(雪国の人たちには申し訳ないのですが……)
【茶臼山高原/休暇村・茶臼山高原/銀世界】
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 スノーシューウォーキングにチャレンジしました。
 雪の積もった高原を初めて歩きました。
 心配したスッテンコロリンもなく、元気いっぱいのウォーキングとなりました。
【ウォーキング開始/雪のジュウタンの上を/休憩中】
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【白銀の世界】
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 ウォーキング後半に雪が降りだし、雪の中のウォーキングを満喫しました。
【雪降る中を】
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 90分のウォーキングの後は、美術館見学と温泉です。
 美術館では、奥三河の風景写真を堪能しました。
 温泉でリラックス、冷えた心身が温まり疲れが吹っ飛びました。
【茶臼山・高原の美術館/湯ーらんどパルとよね】
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奥三河の恵み体験ツアー 平成24年11月20日(火)・21日(水)
 TH鉄道企画の「奥三河の恵みを体験しよう」に行ってきました。
 愛知県委託事業で、Cコースの「戦国歴史探訪」に応募しました。
 一泊二日のコースは、ガイド付きのバスツアーでした。
 山里暮らし体験中の「山里ガール=K.Yちゃん」が、特別参加で同行され、楽しい旅となりました。
<今回のコース>
一日目:浜松駅前~豊橋~吉田城~作手道の駅「つくで手作り村」(昼食)~作手古城めぐり(亀山城・古宮城)~鳳来寺本堂・東照宮・夕陽見学~湯田谷温泉(泊=翠明)
二日目:湯谷温泉~長篠城址・保存館および周辺史跡見学~鳳来寺山・雲竜荘内仏法荘(「戦国ぐるめ街道」試食会~新城・設楽原歴史資料館・馬防柵~豊橋~浜松駅前
 吉田城では、池田石垣、石垣の刻印について勉強しました。
【吉田城/最古の池田石垣/刻印のある石垣】
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 三河奥平家の本城である亀山城址と、愛知県ベスト3の城・古宮城址の見学をしました。
【亀山城入口道標/亀山城址碑/城址内の紅葉】
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【白鳥神社より/古宮城址内の巨木/幾重もの土塁・深堀で敵を防御】
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 地元食材を使った田舎料理がおいしい「とんちんかん」で昼食。
【作手道の駅/とんちんかん】
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 紅葉まつり中の鳳来寺にて東照宮、本殿も見学しました。
 山に沈む夕陽、紅葉は見事でした。
【鳳来寺東照宮】
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【鳳来寺本殿/鏡のついた珍しい絵馬/鳳来寺より】
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【きれいな紅葉と夕陽】
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【田舎暮らし体験中の山里ガール】
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 湯谷温泉の旅館「翠名」で一泊。
 夕食後「戦国の語りべ」に参加しました。
 お茶けとお酒とサキイカで、長篠城をめぐる織田、徳川軍と武田軍の壮絶な戦いの時代にタイムスリップしました。
【湯谷温泉/旅館・翠明】
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【戦国語りの夕べのワンシーン】
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 たまたま、東海テレビで「山里ガールの奮闘記」を放送していました。
【テレビ出演中】
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 翌日朝食前に、宇連川沿いを散策し、岩や滝・板を敷き詰めたような川底・鮮やかな紅葉を堪能しました。
【宇連川沿いの眺めは最高】
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 長篠城址にて、周辺の史跡と保存館を見学しました。
【長篠城址/長篠本丸跡/保存館】
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 鳳来寺山・雲流荘内の仏法荘にて、「戦国ぐるめ街道」の試食会があり、お腹いっぱい試食させて頂きました。
 アンケートを基に工夫を重ね、よりおいしく来年五月デビューする予定だそうです…楽しみです。
 個性あふれるネーミングにも注目です。
【戦国ぐるめ海道幟/戦国ぐるめ試食会場/雲流荘内仏法荘】
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【試食会でのあいさつ】
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【美味しそうな試食品の数々】
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 希望者は鳳来寺の石段体験ということで、傘杉まで行き引き返しました。
 石段前の紅葉は真っ盛りできれいでした。
【きれいな紅葉】
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【石段が続く/仁王門/笠杉前にて】
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 武田軍の騎馬隊を迎え撃つための馬防柵…再現されたものですが先人の知恵が感じられます。
【馬防柵/馬防柵全景/連合軍の鉄砲隊】
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 最後は、設楽原資料館で、決戦を望む丘の上にありました。
 多数の火縄銃が展示されていました。
 合戦で亡くなった多数の兵士の霊を弔う塚がありました。
【設楽原資料館/屋上より/信玄塚】
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 今回のツアーは「戦国歴史探訪」というツアーであり、ガイドの名調子に引き込まれました。
 戦国時代ファンのたけジャッパンには、最高の企画でした。
 また、こんな企画のツアーがあれば参加したいです!
 たけジャパンは、奥三河って魅力一杯なのに、素通りしていたんです。
 もったいない!
次へ>>

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たけジャパン

Author:たけジャパン
<座右の銘>                   ・謙虚に/デシャバラナイ               ・素直に/ウラギラナイ                ・朗らかに/マエムキニ
<好きな事>                   ・小旅行                    ・ウォーキング
・読書
・サッカー
<性格>                     ・気まぐれだけど一直線

 




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